প্রবাল মসুরের গোশত

প্রস্তুতি

1. আমরা ব্রেডক্র্যাম্বস তৈরি করে রেসিপিটি শুরু করি। এর জন্য আমরা কাচের মধ্যে আঠালো-মুক্ত রুটি এবং ধুয়ে এবং শুকনো পার্সলে পাতা রাখব। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 9। আমরা প্রত্যাহার এবং রিজার্ভ।

2. আমরা দ্বিতীয় চিহ্ন পর্যন্ত 1 লিটারের চিহ্ন পর্যন্ত জল দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করি। আমরা উদ্ভিজ্জ ঝোল ঘন ঘন টেবিল চামচ যোগ করুন। আমরা ঝুড়িতে মসুর ডাল রেখে কাচের ভিতরে রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, 100º, গতি 3 1/2। প্রয়োজনে আমরা স্কিম করি।

3. সময়ের পরে আমরা স্পটুলায় খাঁজের সাহায্যে কাচ থেকে ঝুড়িটি সরিয়ে ফেলি। আমরা মসুর ডালগুলি একটি বড় পাত্রে সরান। এখন আমরা ঝুড়িতে চাল রাখি (এটি ধোয়া প্রয়োজন হয় না)।

4. 1 লিটারের চিহ্ন পর্যন্ত জল দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করুন, ঘুড়িটি ভিতরে রেখে প্রোগ্রাম করুন প্যাকেজে নির্দেশিত সময়, তাপমাত্রা 100º, গতি 3 1/2। আমার ক্ষেত্রে এটি 40 মিনিট ছিল। আমরা নিশ্চিত করে নিই যে চালটি জল শেষ হয়ে না যায়।

5. সময় শেষে, আমরা ঝুড়িটি সরান এবং লেন্সেরগুলির সাথে রান্না করা বাদামি চাল মিশ্রিত করি। আমরা গ্লাস থেকে জল ফেলে দিন এবং রসুনের লবঙ্গ, পেঁয়াজ, দুটি মরিচ এবং টমেটো রেখেছি। আমরা সময় কামড় 5 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা টুকরাগুলি ব্লেডগুলির দিকে কমিয়ে তেল pourেলে দেব। আমরা ভাজা 5 মিনিট, 100º, গতি 1।

6. আমরা যে ডাল, চাল এবং ব্রেডক্রামগুলি সংরক্ষণ করে রেখেছি। আমরা প্রোগ্রাম 4 মিনিট, 100º, চামচ গতি। স্প্যাটুলার সাহায্যে আমরা ময়দা ভালভাবে মেশাতে সাহায্য করছি। আমরা মিশ্রণটি একটি পাত্রে সরান, লবণ সামঞ্জস্য করুন এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন এবং এটি মেজাজ বা শীতল হতে দিন।

7. আমরা যখন টমেটো সস তৈরির সুযোগ নিই। এটি করার জন্য, আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন লবঙ্গ, প্রোগ্রামিং কাটা 5 সেকেন্ড, গতি 5। আমরা টুকরোগুলি ব্লেডের দিকে কম করি। তেল যোগ করুন এবং জন্য ভাজুন 5 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1।

8. এর পরে আমরা খোসা এবং ডাইসড টমেটো, লবণ, গোলমরিচ এবং এক চিমটি চিনি যুক্ত করব। আমরা প্রোগ্রাম 15 মিনিট, 100º, গতি 1। প্রক্রিয়া শেষ হয়ে গেলে, আমরা পুরো টমেটো দিয়ে সস ছেড়ে দিতে পারি বা পিষতে পারি।

9. সস যে একই সময়ে তৈরি হয়, আমরা সেই মাংসখণ্ডগুলি তৈরি করি। দুটি টেবিল চামচ দিয়ে আমরা প্রায় 25 গ্রাম অংশ নিয়ে থাকি। তারপরে, সামান্য স্যাঁতসেঁতে হাতে, আমরা এটিকে আকার দেব এবং এগুলিকে একটি কম পাত্রে রাখি।

10. আমাদের হয়ে গেলে পাত্রের মধ্যে সসটি pourালুন এবং পুরো মিশ্রণটি একটি ফোড়নে আনুন। টিপিক্যাল "চুপ, চুপ" পেতে আগুনটি নরম হতে হবে। আলোড়ন তুলতে, আমরা যা করব তা হ'ল পাত্রটি আলতোভাবে ঝেড়ে ফেলতে হবে।

11. পরিবেশনের সময় উপরে কাটা পার্সলে ছিটিয়ে দিন। আমরা তাদের সাথে একটি সালাদ দিয়ে যেতে পারি।