আপনি আমাদের ইউটিউব সম্প্রদায়ে যেমন আমাদের জিজ্ঞাসা করেছিলেন ঠিক তেমনই আমাদের আজকের ভিডিওটি, প্রধান চরিত্র হিসাবে শাকসব্জি সহ একটি রেসিপি। আমার কাছে যা স্পষ্ট ছিল না তা ছিল তাকে ডেকে আনা কিনা ratatouille বা raatatouille... তবে আমি মনে করি এটি এর মধ্যে সর্বনিম্ন।
এই ক্ষেত্রে সবজিগুলি হ'ল: বেগুন, ধুন্দুল এবং মরিচ, এগুলি সবই মৌসুমী এবং বাজারে ভাল দামে। বহনও করি টমেটো, এমন একটি উপাদান যা এই তারিখে মিস করা যায় না। আপনার কি তাদের একটি নেই? ঠিক আছে, এটি ফ্রিজে থাকা অন্যটির সাথে প্রতিস্থাপন করুন, কিছুই হয় না।
আপনি যদি শিশুদের জন্য বা শাকসব্জি খেতে অনিচ্ছুকদের জন্য এটি আরও আকর্ষণীয় খাবারের মতো হতে চান তবে আমি আপনাকে একটি পরামর্শ দিচ্ছি: একটি ভাল ব্যাচ করুন চিপস, দুই বা তিন সেন্টিমিটার কিউব কেটে (যেমন আমরা আমাদের শাকসব্জিগুলি কাটা করেছি), এবং এই তাজা তৈরি রতাতুইলে মিশ্রিত করুন। তারা এটি পছন্দ করবে।
অ্যাবারজিন এবং জুচিনি সহ রাতাতৌলিল (বা রাতাটোইল)
মৌসুমী শাকসব্জী দিয়ে থার্মোমিক্সে তৈরি একটি রেটাটোইল। সুস্বাদু
অধিক তথ্য - টমেটো ভাত এবং বেকন দিয়ে স্টাফ
সূত্র - ভোরওয়ার্ক