নুনযুক্ত ক্যারামেল সস দিয়ে চিজকেইক

প্রস্তুতি

1. আমরা আমাদের পাই ক্রাস্ট তৈরি করে শুরু করি। আমরা আমাদের থার্মোমিক্স দ্য গ্লাসে রাখি বিস্কুট এবং আমরা তাদের প্রোগ্রামিং দ্বারা ক্রাশ গতিতে 20 সেকেন্ড। গলে যাওয়া মাখনের জন্য, আমরা ফলাফলটি না পাওয়া পর্যন্ত এটিকে 30 সেকেন্ডের ব্যাচগুলিতে এবং কম শক্তিতে মাইক্রোওয়েভে রেখে দেব। আমরা তারপর নিতে মাখন কুকি এবং প্রোগ্রাম সহ গতিতে 10 সেকেন্ড। আমরা গ্লাস পরিষ্কার করি।

2. আমরা একটি নির্বাচন পিঠার করাই এটি ওভেনে যেতে পারে এবং আমরা আমাদের কুকি মিশ্রণটি যুক্ত করি। আমরা আমাদের হাতের সাহায্যে বেস জুড়ে ছড়িয়ে দিয়েছি যাতে এটি সম্পূর্ণ কমপ্যাক্ট এবং মসৃণ হয়। আমরা আমাদের কিছু ক্যারামেল পরে যুক্ত করতে এটি কিনারাগুলিতে কিছুটা বাড়িয়েছি।

3. আমরা আমাদের টক ক্রিম প্রস্তুত। আমরা আমাদের থার্মোমিক্স দিয়ে পরাজিত করেছি Nata, আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 30 সেকেন্ড। উদ্দেশ্য হ'ল এটিকে অর্ধেক মারতে হবে। আমরা আমাদের যোগ লেবুর রস এবং আমরা এটিকে ফ্রিজে রেখে দেই।

4. ক্যারামেল সসের জন্য আমরা যোগ করব চিনি। আমরা এটি স্থাপন মাঝারি উচ্চ তাপ এবং সময়ে সময়ে আলোড়ন না থামিয়ে আমরা আশা করি এটি একটি সোনার সুর অর্জন করেছে। এটা প্রায় নিতে হবে 10 মিনিট.

5. আমাদের থার্মোমিক্স গ্লাসে আমরা যুক্ত করি Nata এবং নোনতা মাখন। যদি আপনি সল্ট মাখন পেতে না পারেন তবে আপনি আধা চা চামচ লবণ যোগ করতে পারেন। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা এটি সব মিশ্রিত গতি 3 এ 90 মিনিটে 2 মিনিট। সেই সময়ের পরে আমরা অল্প অল্প করে চলে যাব মিছরি আমরা বোকাল দ্বারা প্রস্তুত করেছি, হ্যাঁ মারধর বন্ধ না করে, এর জন্য আমরা প্রোগ্রাম করব গতি 90 এ 2 at এ সময় নেই যতক্ষণ না সমস্ত ক্যারামেল সংযুক্ত করা হয়েছে।

6. আমরা আমাদের এক কাপ এবং আমাদের ক্যারামেল সসকে সংরক্ষণ করি এবং অতিরিক্ত সস দিয়ে আমরা এটি আমাদের থার্মোমিক্সে রেখে আবার এটির সাথে মিশ্রিত করি 50 গ্রাম ময়দা। আমরা প্রোগ্রাম 1 মিনিট 90 ° গতিতে 2। আমরা এই সসটিকে কেক প্যানে রেখেছি এমন কেক বেসের উপরে onালা। আমরা গ্লাস পরিষ্কার করি।

7. আমরা চুলা প্রিহিট করি এবং আমাদের ক্রিম পনির মেরামত করি। আমরা নিক্ষেপ ক্রিম পনির, দী চিনি এবং ময়দা, আমরা এটি মিশ্রিত গতিতে 2 মিনিট। আমরা নিতে ফিরে টক ক্রিম, ঘনত্ব ভ্যানিলা এবং ডিম। আমরা প্রোগ্রাম গতিতে 3 মিনিট। আমরা এটি আমাদের প্যানে রাখি এবং জলে ভরা ফোয়ারাতে রাখি। আমাদের উদ্দেশ্য হ'ল একটি কড়া-মেরিতে চুলায় কেক বেক করা। আমরা এটি চুলার মধ্যে রাখি 1 ঘন্টা 45 মিনিট।

8. আমাদের কেকটি শেষ করতে আমরা এটি শীতল হতে দেব এবং আমরা এর পৃষ্ঠের উপরে যে ক্যারামেল সস রেখেছি তা pourালা করব।

   আমরা প্রায় 1 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে রেখে এটিকে ভালভাবে স্থিত হয়ে যাওয়া শেষ করতে পারি।