লাল মরিচ মেক্সিকান স্টাইলের মাংসে ভরা

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে পেঁয়াজ, রসুন এবং জলপাই তেল রাখি। আমরা 5 সেকেন্ড, গতি 5 এবং প্রোগ্রাম গ্রাইন্ড করি 5 মিনিট, তাপমাত্রা 120º, চামচ গতি। 

2. আমরা পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করার সময়, আমরা মাংস সিজন করি। আমরা এটি একটি বড় পাত্রে রাখি এবং লবণ, রসুন লবণ, মরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করি। আমরা খুব ভাল মিশ্রিত।

3. গ্লাসে আখরোটযুক্ত মাংস, আখরোট, ভালভাবে কাটা কাটা ফল (খুব বড় টুকরা থাকলে কাঁচি বা ছুরি দিয়ে কিছুটা কেটে নিন) এবং প্রোগ্রামে যোগ করুন 10 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 1, বাম দিকে। 

4. স্বাদ এবং প্রোগ্রামের জন্য জল বেকার এবং গরম সস যুক্ত করুন 10 মিনিট, তাপমাত্রা 100º, গতি 1, বাম দিকে।

5. মাংস রান্না করার সময় আমরা ওভেনটি 180 to এ গরম করি º এবং আমরা অর্ধেক (অনুদৈর্ঘ্য) মরিচগুলিও খুলছি এবং আমরা বীজগুলি সরিয়ে ফেলছি। আমরা এগুলিকে একটি বেকিং ডিশে সাজিয়ে রাখি, আগে তেল দিয়ে গ্রিজ করা।

   

6. আমরা মাংসের সাথে মরিচগুলি স্টাফ করি এবং 20º ডিগ্রীতে 180 মিনিট বেক করুন। প্রথম 15 মিনিট, আমরা উত্সটি রূপোর ফয়েল দিয়ে কভার করব যাতে মরিচগুলি ভাল রান্না করে। শেষ 5 মিনিট, আমরা তাদের উদঘাটন করেছি। ওভেন থেকে সরান যখন আমরা দেখি যে মরিচগুলি কোমল হয় (আপনি সেগুলি কাটাতে পারেন) এবং মাংসটি সোনালি বাদামী।