শ্যাম্পেন সস এবং হারিং মুক্তো দিয়ে ফুসিলোনি

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে 1 লিটার লবণাক্ত জল রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, চামচ গতি। আমরা অগ্রভাগের মাধ্যমে পাস্তাটি রেখেছি এবং প্যাকেজে নির্দেশিত সময়টি প্রোগ্রাম করেছিলাম, ভেরোমা তাপমাত্রা, বাম পালা, ধীর গতি।

2. সময় শেষ হয়ে গেলে, আমরা পাস্তাটি সরিয়ে ফেলি, ঝুড়ি এবং রিজার্ভের সাহায্যে এটি নিষ্কাশন করি।

3. আমরা গ্লাসে পনির এবং শাইভগুলি রেখেছি এবং এটি বেশ কয়েকটি টার্বো স্ট্রোক দিয়ে কষিয়েছি। আমরা প্রত্যাহার।

4. গ্লাস না ধুয়ে মাখন এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করুন 3 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, চামচ গতি।

5. এখন আমরা শিম্পেগেন, ক্রিম, গোলমরিচ, লবণ, জায়ফল, ঘন ট্যাবলেট এবং যে পাতাগুলি আমাদের সংরক্ষণ করে রেখেছিলাম তা যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 8 মিনিট, ভেরোমা তাপমাত্রা, গতি 1। এই মুহুর্তে আমাদের দেখতে হবে যে ফুটন্ত যখন শ্যাম্পেন ফেনা বের হয় না। যদি তা হয় তবে আমরা কাপটি সরিয়ে ফেলি এবং এটিই।

6. সস রান্না করার সময়, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিমগুলি বীট করুন।

7. যখন সসের সময় শেষ হয়, আমরা তাপমাত্রা 70º (প্রায় 5 মিনিট) এ নামি।

8. যখন এটি ইতিমধ্যে 70º এ রয়েছে, আমরা প্রোগ্রাম করি 2 মিনিট, তাপমাত্রা 90º, গতি 4। মেশিনটি চলার সাথে সাথে দুটি বাটা ডিমটি বাটিতে দিন।

9. সময় শেষ হওয়ার সাথে সাথে, আমরা কাঁচ থেকে একটি পাত্রে সস সরিয়ে ফেলি (যেহেতু অতিরিক্ত তাপ এটি কাটাতে পারে)।

10. আমরা পাস্তা (যা আমরা মাইক্রোওয়েভে গরম করব) উদাহরণস্বরূপ, সস, হেরিং মুক্তো এবং পনির দিয়ে সাজাই।