সবুজ মটরশুটি সঙ্গে আলু

প্রস্তুতি

1. আমরা আলুগুলি কাটা মাঝারি কিউবগুলিতে ভেরোমা ট্রেতে রেখেছি যাতে তারা প্রশস্ত হয় এবং একে অপরের উপরে গাদা না দেয়। আমরা দ্বিতীয় চিহ্ন (1 লিটার) পর্যন্ত জল দিয়ে গ্লাসটি পূরণ করি এবং লবণ যোগ করি। আমরা গ্লাসটি বন্ধ করি, ভেরোমাটিকে তার অবস্থান এবং প্রোগ্রামে রাখি 20 মিনিট, 100º, গতি 2।

2. সময় পরে আমরা কাচ সবুজ মটরশুটি সঙ্গে ঝুড়ি রাখুন। আমরা আবার গ্লাসটি বন্ধ করি, ভেরোমাটিকে তার অবস্থানে রাখি এবং অন্যটির জন্য রান্না চালিয়ে যাই 10 মিনিট, 100º, গতি 2।

3. আমরা মটরশুটিগুলি নিষ্কাশন করি এবং রান্না কাটা কাটা জলের জেট দিয়ে তাদের ঠান্ডা করি। আমরা এগুলিকে একটি বড় বাটিতে বা একটি সালাদ বাটিতে রাখি। আমরা আলুও রেখেছি। এগুলি মিশ্রিত করার প্রয়োজন নেই, আমরা এটি পরে করব। এইভাবে আমরা আলু ভাঙ্গা থেকে রোধ করি। অল্প নুন যুক্ত করুন কারণ আলু কুঁচকানো হবে।

4. আমরা গ্লাস থেকে জল ফেলে দিই, আমরা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকনো এবং আমরা তেলটি গরম করার জন্য রাখি 3 মিনিট, 100º, গতি 1।

5. তারপরে আমরা খোসানো এবং ঘূর্ণিত রসুন রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 100, চামচ গতি।

6. সময় শেষে, আমরা মেশিন থেকে কাচটি সরিয়ে ফেলি, পেপারিকা যোগ করি এবং তার ঠিক পরে, ভিনেগার। আমরা কাঁচকে কিছুটা সরিয়ে নিয়েছি যাতে সমস্ত উপাদান একত্রিত হয়।

7. আমরা আলু এবং মটরশুটি উপর তেল pourালা। ভালভাবে মিশ্রিত করুন তবে মৃদু আন্দোলনের সাথে যাতে সবকিছু ভালভাবে সংক্রমিত হয়।

8. উভয়কেই রসুনের টুকরা রয়েছে তা নিশ্চিত করে আমরা এটি একই থালাতে পরিবেশন করতে পারি বা এটি দুটি প্লেটে বিভক্ত করতে পারি।