দ্রুত উদ্ভিজ্জ পাই

প্রস্তুতি

1. একটি কাপ বা বাটিতে আমরা ঠান্ডা জল যোগ করি এবং জেলটিনের 1,5 টুকরো ভিজিয়ে রাখি।

2. গাজর খোসা ছাড়ুন এবং বড় টুকরো টুকরো করুন। আমরা এগুলিকে কাঁচের মধ্যে forালা এবং তাদের পিষে ফেলি 10 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5-7-10। আমরা দেওয়ালগুলিতে এবং গ্লাসের idাকনাতে ব্লেডগুলির দিকে অবরুদ্ধ রাখি।

   যদি সেগুলি খুব চূর্ণবিচূর্ণ না হয় তবে আমরা গতি 5 এ আরও 7 সেকেন্ড প্রোগ্রাম করি।

3. 1 ডিম, জলপাইয়ের তেল 15 গ্রাম, তরল ক্রিম 50 গ্রাম, লবণ 1/2 চা চামচ এবং একটি সামান্য গোলমরিচ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, তাপমাত্রা 90º এবং গতি 2 1/2।

4. যখন 5 মিনিট সময় শেষ করতে এবং মেশিনটি না থামিয়ে দেওয়া হয়, তখন মুখের মধ্যে ভালভাবে শুকানো জেলটিন pourালুন, খেয়াল রাখবেন যে এটি ব্লেডগুলিতে না পড়ে।

5. সময় শেষ, আমরা সময়সূচী 5 সেকেন্ড, গতিতে 10 যাতে আমরা সম্পূর্ণরূপে চূর্ণবিচূর্ণ হই।

6. সামান্য তেল দিয়ে বরই-কেক ছাঁচে গ্রিজ করুন এবং গাজরের স্তর যুক্ত করুন।

   আমরা এটিকে স্প্যাটুলা দিয়ে ছড়িয়ে দিয়ে কাউন্টারটপের বিরুদ্ধে ট্যাপ করি যাতে বুদবুদগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং এটি সমাপ্ত হয়।

7. আমরা গ্লাসটি ধুয়ে ফেলি এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকনো।

8. একটি কাপ বা ঠান্ডা জল দিয়ে বাটি, আমরা 1,5 জেলটিন শীট টুকরা করা।

9. আলু খোসা ছাড়িয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিন। আমরা এগুলিকে কাঁচের মধ্যে রেখেছিলাম এবং তাদের পিষে ফেলেছি 10 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5-7-10।

10. আমরা 1 ডিম, তরল ক্রিম 50 গ্রাম, 15 গ্রাম যোগ করি। জলপাই তেল, 1/2 লবণ এবং একটি সামান্য গোলমরিচ চামচ। আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, তাপমাত্রা 90º এবং গতি 2 1/2।

11. যেতে 5 মিনিটের অভাবে এবং মেশিনটি বন্ধ না করে, আমরা জেলটিনটি ভাল করে মুখের মধ্যে pourেলে দিয়ে ব্লেডের উপর না পড়ার চেষ্টা করছি।

12. এই সময়ের শেষে, আমরা পরীক্ষা করে নিই যে সেগুলি ভালভাবে তৈরি হয়েছে এবং যদি তারা নরম হয় তবে আমরা প্রোগ্রাম করি 5 সেকেন্ড, গতিতে 10।

    যদি আমরা দেখতে পাই যে সেগুলি এখনও কিছুটা কাঁচা, আমরা একই রান্না করার সময়টি আরও কয়েক মিনিটের জন্য একই তাপমাত্রা এবং গতিতে প্রসারিত করি।

13. আমরা আলুর এই স্তরটি খুব যত্ন সহকারে গাজরের স্তরটির উপরে রাখি। এটি যতটা সম্ভব সম্ভব করার চেষ্টা করে আমরা একটি স্প্যাটুলা দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি।

14. আমরা গ্লাসটি ধুয়ে ফেলি এবং রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে শুকনো।

15. একটি কাপ বা বাটিতে আমরা ঠান্ডা জল যুক্ত করি এবং জেলটিনের 1,5 টি শীট টুকরোয় ভিজিয়ে রাখি।

16. গ্লাসে ব্রকলি যুক্ত করুন এবং এর জন্য মিশ্রণ করুন 10 সেকেন্ড, প্রগতিশীল গতি 5-7-10।

17. 1 ডিম, তরল ক্রিম 50 গ্রাম, জলপাই তেল 15 গ্রাম, লবণ 1/2 চা চামচ এবং একটি সামান্য গোলমরিচ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, তাপমাত্রা 90º এবং গতি 2 1/2।

18. যেতে 5 মিনিটের অভাবে এবং মেশিনটি বন্ধ না করে, আমরা জেলটিনটি ভাল করে মুখের মধ্যে pourেলে দিয়ে ব্লেডের উপর না পড়ার চেষ্টা করছি।

19. এই সময় পরে, আমরা প্রোগ্রাম 5 সেকেন্ড, গতিতে 10।

20. আমরা এই শেষ স্তরটি আলুর স্তরের উপরে রেখেছি এবং ছাঁচ জুড়ে যতটা সম্ভব সম্ভব করার চেষ্টা করে এমন স্প্যাটুলা দিয়ে ছড়িয়ে দিয়েছি।

21. পরিবেশন করার কয়েক ঘন্টা আগে শীতল হয়ে ফ্রিজে রেখে দিন।

22. আনমোল্ড এবং মেয়োনিজ বা বচামেল দিয়ে পরিবেশন করুন।