সালমন এবং লিক্সের ট্রাঙ্ক

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি এবং ডিম, চিনি এবং লবণ যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রাম 6 মিনিট, তাপমাত্রা 37º এবং গতি 4।

2. সময়ের পরে, আমরা অন্যদের পুনরায় প্রোগ্রাম করি 6 মিনিট, গতি 4, কিন্তু তাপমাত্রা ছাড়াই।

3. আমরা প্রজাপতি এবং লবণ চারপাশে ময়দা pourালা। আমরা সময় মেশা 8 সেকেন্ড, গতিতে 3। আমরা প্রজাপতি অপসারণ করি এবং খামের চলাফেরার সাথে এটিকে স্প্যাটুলার সাথে সংযুক্ত করে শেষ করি।

4. বেকিং ট্রেতে বিশেষ বেকিং পেপার রাখুন এবং উপরের দিকে কেকের ময়দা ছড়িয়ে দিন, এটি পুরো ট্রেতে খুব ভালভাবে ছড়িয়ে দিন।

5. আমরা ওভেনে রেখেছিলাম, যা আমরা শুরুতে চালু করেছিলাম যাতে এটি প্রায় 200 বা 8 মিনিটের জন্য 10º এ প্রিহিট করে (এটি প্রতিটি চুলার উপর নির্ভর করবে)। এটি উপরে টোস্ট করা উচিত নয় কারণ এটি না থাকলে এটি ভাঁজ হয়ে গেলে তা ভেঙে যায়। এটি অবশ্যই নতুন করে তৈরি করা উচিত, তবে সোনার নয়, তাই এই 10 মিনিটের মধ্যে আমাদের খুব সচেতন হতে হবে। যখন প্রায় 8 মিনিট কেটে যায়, আমরা এটি খুলি এবং কেকের পৃষ্ঠটিকে স্পর্শ করি। যদি এটি হয়ে যায় তবে কিছুই আমাদের আঙ্গুলগুলিতে আটকে থাকবে না।

6. আমরা একটি রান্নাঘর তোয়ালে moisten এবং এটি ছড়িয়ে। আমরা টেবিলে উল্টে যাই

7. কেক প্লেট (আপনার যথেষ্ট পরিমাণে কেককে ঠান্ডা হতে হবে না)

8. যাতে আমাদের জ্বলতে না পারে তবে এটি এখনও উত্তপ্ত হতে পারে) এবং আমরা সাবধানে এটি মুছে ফেলছি

9. বেকিং পেপার

10. আমরা স্পঞ্জের কেকের শীটটি নিজের উপর রোল করি (খুব বেশি চাপ প্রয়োগ না করে যাতে এটি ভেঙে না যায়) এবং আমরা এটি ব্যবহার করি এমন বেকিং পেপার দিয়ে এবং তারপরে স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে জড়িয়ে রাখি। এটি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি ভালভাবে বান্ডিল রেখে দিয়েছি।

11. এটি শীতল হয়ে যাওয়ার সময় আমরা তেল, কাটা লিকগুলি, লবণ এবং মরিচ কাঁচে রেখে পিষে দেব 6 সেকেন্ড, গতি 6। এটি ভালভাবে কাটা উচিত, যদি না হয় তবে আমরা idাকনা এবং দেওয়ালগুলির সমস্ত অবশেষকে নীচে নামিয়ে দেব এবং আরও কয়েক সেকেন্ডে গুঁড়িয়ে দেব।

12. আমরা প্রোগ্রাম 10 মিনিট, গতি 1, ভেরোমা তাপমাত্রা। শেষ হয়ে গেলে গ্লাস থেকে সরান এবং ফুটোটি ড্রেন করুন যদি এতে কোনও তেল বাকি থাকে এবং হালকা গরম হতে দিন।

13. আমরা কেকের শীটটি ছড়িয়ে দিয়েছি, তার উপরে ফিলাডেলফিয়া পনিরটি ছড়িয়েছি, উপরে স্তূপটি এবং উপরে ধূমপায়ী সালমন রাখুন place

14. এই স্থানটিতে, আমাদের অবশ্যই সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে এবং বিপরীত প্রান্তের প্রান্তে (যেখানে আমরা এটি রোল করতে চলেছি সেখানে) কোনও সেন্টিমিটার মুক্ত রাখতে হবে। এটি ব্যাখ্যা করা কঠিন, তবে মনে রাখবেন আপনার একটি আয়তক্ষেত্রাকার কেক শীট রয়েছে এবং আপনি যখন এটি রোল করেন তখন ফিলিংটি এগিয়ে যেতে শুরু করে, তাই আমরা শেষে বিনামূল্যে সেন্টিমিটার ছেড়ে চলে যাই, যাতে ভরাটটি বেরিয়ে না আসে।

15. আমরা এটি দৃ tight়ভাবে ঘূর্ণায়মান করছি এবং যখন ট্রাঙ্কটি গঠিত হয়, আমরা এটি প্লাস্টিকের মোড়কে এমনভাবে জড়িয়ে রাখি যেন এটি একটি মিছরি (প্রান্তগুলি শক্তভাবে বন্ধ থাকে যাতে কোনও বায়ু প্রবেশ করে না)।

16. আমরা কমপক্ষে 2 ঘন্টা এটি ফ্রিজে রেখে দিই যাতে এটির ধারাবাহিকতা লাগে। এরপরে, কেবল পুরু কাটা দিয়ে টুকরোগুলি কাটতে হয় (যেহেতু আমরা এটি খুব পাতলা করে দিই, ফিলিংটি ভেঙে যাবে), প্রায় আঙুলের প্রশস্তভাবে, উত্সে তাদের সাজিয়ে পরিবেশন করুন।