আপনি কি আর্টিকোকস পছন্দ করেন? আজ আমরা এগুলি ব্যবহার করতে যাচ্ছি ভেগান স্টু, আলু এবং কিছু সেলারি পাতা দিয়ে।
এখানে, আমাদের সবচেয়ে বেশি সময় নেওয়ার বিষয়টি হল খোসা ছাড়ানো আর্টিচোক রান্নাটি কী কারণে, আমাদের রান্নাঘরের রোবট এটির যত্ন নেবে। তাদের খোসা ছাড়ানোর জন্য, আমাদের যা করতে হবে তা হল বাইরের পাতাগুলি সরিয়ে কাণ্ডটি খোসা। আমরা কেবল হৃদয়, সবচেয়ে স্নেহযুক্ত অংশে রেখে যাব।
এবং আপনি যদি এই রেসিপিটি প্রস্তুত করার প্রয়োজনের চেয়ে বেশি আর্টিকোকস কিনে থাকেন তবে এইটিকে মূলটি তৈরি করতে আপনি বাকীটি ব্যবহার করতে পারেন পেস্টো, পার্সলে এবং বাদামের সাথে.
আলু এবং সেলারি দিয়ে আর্টিকোক স্টু
নায়ক হিসাবে আর্টিকোকস সহ একটি ভেজান রেসিপি।
অধিক তথ্য - আর্টিকোক পেস্টো