সোবাওস

প্রস্তুতি

1. আমরা সাদাকে কুসুম থেকে আলাদা করি। আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি, সাদা এবং লবণ এবং প্রোগ্রাম যুক্ত করি 4 মিনিট, গতি 3/1। আমরা একটি বড় বাটিতে ডিমের সাদা অংশ সংরক্ষণ করি।

2. আমরা প্রজাপতিটি সরিয়ে এবং গ্লাস না ধুয়ে বাটার এবং চিনি যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, 37º, গতি 5।

3. ডিমের কুসুম যোগ করার সময় শেষে, র‌্যাম optionএটি আমি putচ্ছিক হিসাবে রেখেছি তবে আমি মনে করি এটি যুক্ত করা ভাল-ময়দা এবং খামির। আমরা মিশ্রিত 1 মিনিটের গতি 3।

4. আমরা কেবল যে বাটিটি তৈরি করেছি তাতে আমরা মিশ্রণটি যুক্ত করি যেখানে আমাদের শ্বেতরা বসিয়েছিল এবং স্প্যাটুলার সাথে একটি খামে মিশ্রিত করে। আমরা সাদা দেখতে না পাওয়া পর্যন্ত আমাদের মিশ্রিত করতে হবে।

5. আমরা ছাঁচে ময়দাটি কয়েক চামচ দিয়ে আমাদের অর্ধেক বা ¾ অংশে বিতরণ করি কারণ এটি বৃদ্ধি পায়-বা আমরা এটি বেকিং কাগজে coveredাকা একটি বেকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিই। যদি আপনি এই শেষ বিকল্পটি চয়ন করেন তবে মনে রাখবেন যে আপনি পুরো ট্রেটি ময়দা দিয়ে coverেকে রাখবেন এমন নয় যে অন্যথায় আপনার খুব পাতলা প্লেট থাকবে।

6. ফ্রিজের বাইরে - প্রায় 30 মিনিটের জন্য ময়দা বিশ্রাম দিন।

7. প্রায় 175 মিনিটের জন্য 20º এ বেক করুন।