ডেটেরিনো টমেটো সসের সাথে পনির ভরা পাস্তা

প্রস্তুতি

1. আমরা গ্লাসে ময়দা, ডিম এবং 7 গ্রাম তেল রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, বন্ধ কাপ, স্পাইক গতি.

2. আমরা ময়দা বের করি, একটি বল তৈরি করি এবং কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

3. সেই সময়ে আমরা ফিলিং করি। আমরা পার্মিশন এবং লেবুর খোসাটি কাঁচে রেখে কয়েক সেকেন্ডের জন্য কষিয়ে ফেলি গতি 10। নিকাশিত রিকোটা যোগ করুন এবং মিক্স করুন গতিতে কয়েক সেকেন্ড। আমরা বের করে রিজার্ভ করি।

4. গ্লাস ধুয়ে না ফেলে, এতে 20 গ্রাম তেল সসের জন্য রেখে প্রোগ্রামে রেখে দিন 3 মিনিট, 100º, চামচ গতি। চেরি বা ডেটেরিনো টাইপ টমেটো, অর্ধেক, থাইম স্প্রিগ, রসুনের লবঙ্গ এবং লবণ যুক্ত করুন। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 100º, চামচ গতি, বাম পালা.

5. টমেটো সস তৈরি করার সময় আমরা আমাদের ময়দার প্রসারিত করতে পারি। আমাদের পক্ষে আরও সহজ করার জন্য আমরা এটি দুটি ভাগে ভাগ করি। যতক্ষণ না তারা খুব পাতলা হয় ততক্ষণ পর্যন্ত আমরা ময়দার দুটি অংশ রোল আউট করি। একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ বা কয়েক চামচ দিয়ে আমরা প্রসারিত শিটগুলির একটিতে আমাদের ফিলিংয়ের কিছু অংশ রাখছি।

6. আমরা ময়দার অন্যান্য শীট দিয়ে আবরণ। আমরা ফিলিংয়ের চারপাশে যে বায়ু থাকতে পারে তা সরিয়ে ফেলি, এটি আমাদের আঙ্গুল দিয়ে সীল মেরে ফেলুন এবং রাভিওলি কেটে ফেলুন।

7. আমরা একটি সসপ্যানে জল গরম করি। এটি সিদ্ধ হতে শুরু করলে, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং আমাদের স্টাফ পাস্তা যুক্ত করুন। কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি প্রস্তুত হয়ে যাবে।

8. আমরা আমাদের থার্মোমিক্সে আগে তৈরি টমেটো সসের সাথে আমাদের রাভিওলি পরিবেশন করি। এবং উপভোগ করতে!