(38 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
প্রথমত, traditionalতিহ্যবাহী পাস্তা এবং ইতালীয় খাবারের বিশেষজ্ঞ এবং প্রেমীদের আমাকে হত্যা করতে দেবেন না! (বিশেষত আমার সহকর্মী আসেন, যিনি ইতালিতে থাকেন এবং অত্যন্ত দক্ষতার সাথে পাস্তা কৌশলটি আয়ত্ত করেন)। এই রেসিপিটি সহ আমি আপনাকে কীভাবে তারা প্রস্তুত করে তা দেখাতে চাই টিএম 5 পাস্তা কার্বনারা একটি পদ্ধতিতে প্রকাশ করা (৩০ মিনিটেরও কম সময়ের মধ্যে!) এবং আধুনিক কিছু এবং প্রচলিত রেসিপিটির প্রতি খুব বিশ্বস্ত নয় ... ইতিমধ্যে আমরা ক্রিম ব্যবহার করতে যাচ্ছি এমন ভিত্তি থেকে শুরু (যখন সত্যিকারের ক্রিম নেই ...) এবং তা আমরা একই সাথে সমস্ত কিছু রান্না করতে যাচ্ছি, সস এবং স্প্যাগেটি ... আপনি কি এই নতুন সংস্করণটির জন্য প্রস্তুত?
এটি যদি সত্যিই আমরা রান্না করতে না চাই বা পাস্তা থালা প্রস্তুত করতে খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা বিনিয়োগ করতে না চাই তবে এটি একটি ভাল বিকল্প। অবশ্যই, দয়া করে চেষ্টা বন্ধ করবেন না খাঁটি কার্বনরা, যা আমার স্বাদের জন্য সত্যই সুস্বাদু এবং আরও ভাল! কিন্তু এই, আমি স্বীকার করতে হবে, মোটেও খারাপ না? এবং শীঘ্রই আমি আপনাকে অ্যাসেনের রেসিপিটির আরেকটি সংস্করণ দেখাব যা আমি একটি ইতালিয়ান রান্নার কাছ থেকে শিখেছিলাম যারা মারাত্মক ... এটি দেখায় যে আমরা পাস্তা পছন্দ করি, তাই না? ?
স্প্যাগেটি কার্বনারা "এক্সপ্রেস"
স্প্যাগেটি "কার্বনারা এক্সপ্রেস" তাড়াতাড়ি থেকে বেরিয়ে আসতে এবং 30 মিনিটেরও কম সময়ে এবং একটি খুব সমৃদ্ধ পাস্তা থালা প্রস্তুত করতে। মাত্র এক ধাপে: আমরা পাস্তাকে তার নিজস্ব কার্বনারা সসে রান্না করি।
তারা দেখতে সুন্দর. ?
হ্যালো:
রেসিপি চমত্কার তবে এটি খুব অল্পই বেরিয়ে আসে, তাই না? সময় স্পর্শ না করে পরিমাণে আনুপাতিকভাবে বাড়ানো যেতে পারে? যদি হ্যাঁ, কত পরিমাণ?
আপনার কাজের জন্য ধন্যবাদ
হাই জাভিয়ের, আপনি যতক্ষণ না তত পরিমাণ বাড়তে পারেন যতক্ষণ না তারা আনুপাতিক এবং আপনার গ্লাসে ফিট fit এই সময় পরিবর্তন হবে:
পদক্ষেপ 2. গ্লাসে পেঁয়াজ এবং তেল রাখুন এবং 6 সেকেন্ড, গতি 4 কেটে নিন 4 আমরা 120 মিনিট, 1º, গতি XNUMX ভাজা করি। (আমি ফ্রাইং টাইম 8 মিনিটে বাড়িয়ে দেব)।
পদক্ষেপ 3. বেকন যোগ করুন এবং 3 মিনিটের জন্য ভাজুন, 120º, বাম দিকে ঘুরিয়ে, চামচ গতিতে। (আমি এবার 6 মিনিটে বাড়িয়ে দেব)
পদক্ষেপ 4. ক্রিম, জল, লবণ এবং প্রোগ্রামটি 6 মিনিট যোগ করুন, 100º, বাম দিকে ঘুরিয়ে, চামচ গতিতে। (তাপমাত্রা 100º না হওয়া পর্যন্ত এবার এটি বাড়িয়ে দিন)
আপনি আমাদের বলবেন!
দুঃখের বিষয় যা আপনি একে কার্বনারা বলছেন এবং এতে ক্রিম লাগিয়েছেন। এ যেন চুরিতে চুরি দেওয়া এবং একে পায়েল বলে।
প্রকৃতপক্ষে, আনা, আমরা প্রবর্তনে বলেছিলাম, আমরা পুরোপুরিভাবে জানি যে খাঁটি ইতালিয়ান কার্বনারা ক্রিম ব্যবহার করে না। এই রেসিপিটি একবার দেখুন: http://www.thermorecetas.com/tagliatelle-alla-carbonara/
আজ আমি এই রেসিপিটি তৈরি করেছি এবং এটি আপনার নির্দেশাবলীর সাথে খুব ভাল হয়েছে। ভাগ করে নেওয়ার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ !!!! অন্যকে করার চেষ্টা করব, দেখতে কেমন হয়! কমপক্ষে এখন আমার থার্মোমিক্স দিয়ে রান্না করার আরও ইচ্ছা আছে…। শুভেচ্ছা !!!
ধন্যবাদ আইসিস !! আমি খুব খুশি 🙂 আপনি জানেন যে কোনও রেসিপি সহ আপনার যে কোনও প্রশ্ন রয়েছে, আমরা এখানে আছি! একটি চুমু
সুস্বাদু এবং বানাতে খুব দ্রুত
আমি আমার ভাইপোদের আমন্ত্রণ করব যারা পাস্তা পছন্দ করে
আমি আপনার অনেক রেসিপি তৈরি
সমস্ত প্রকাশিত রেসিপি জন্য ধন্যবাদ
স্প্যাগেটি শুকানো বা পূর্বে রান্না করা হয়?
হ্যালো ইভা, এগুলি শুকনো যোগ করা হয়েছে us আমাদের লেখার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ!