স্বাস্থ্যকর কাটা রুটি

প্রস্তুতি

1. আমরা টক জাতীয় সমস্ত উপাদানগুলি গ্লাস এবং প্রোগ্রামে রাখি 30 সেকেন্ড, গতি 4। এটি গ্লাসে বিশ্রাম দিন যতক্ষণ না এটি ভলিউমে দ্বিগুণ হয় (প্রায় 30 মিনিট)।

2. আমরা রুটির ময়দা এবং প্রোগ্রামের সমস্ত উপাদান যুক্ত করি 2 মিনিট, কাচ বন্ধ, স্পাইক গতি।

3. গ্লাসের মধ্যে ময়দা বিশ্রাম না দেওয়া পর্যন্ত এটি ভলিউমে দ্বিগুণ হয়ে যায় (প্রায় 30 মিনিট)।

4. আমরা তেল দিয়ে ছাঁচটি গ্রাইস করি। আমরা ময়দা দিয়ে একটি বল তৈরি করি এবং এটি একটি প্রসারিত আকার দেই। আমরা এটি ছাঁচের ভিতরে রাখি যাতে এটি আমাদের হাত দিয়ে ভালভাবে ঠেলে দেয় যাতে এটি ছাঁচের পুরো পৃষ্ঠটি coversেকে দেয়। আমরা রুটিটি কোনও খসড়া ছাড়াই কোনও গরম জায়গায় রেখে দেই, যতক্ষণ না এটি আয়তনে দ্বিগুণ হয় (এক ঘন্টা বা তার বেশি)।

5. আমরা চুলাটি 200º তে প্রিহিট করি এবং প্রায় 30 বা 40 মিনিটের জন্য বেক করি। যখন আমরা দেখতে পাবো যে রুটিটি হয়ে গেছে, আমরা এটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলি, এটি গরম থাকা অবস্থায় আনমোল্ড করে রাখি এবং একটি আলনাতে ঠাণ্ডা করে রাখি।

6. এই পরিমাণ ময়দার সাথে আমাদের একটি বড় রুটি (31x15x10 সেমি) বা দুটি ছোট (25x11x7,5 সেমি) তৈরি করতে হবে।