দই আইসক্রিম

প্রস্তুতি

1. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা ক্রিম এবং প্রোগ্রাম pourালা প্রোগ্রামিং সময় ছাড়া গতি 4, আমরা অগ্রভাগের মাধ্যমে নজর রাখি এবং এটি একত্রিত হয়ে গেলে আমরা মেশিনটি থামিয়ে দিই। আমরা ফ্রিজে সরান এবং রিজার্ভ করি।

2. আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলি থেকে সরিয়ে এবং গ্লাস না ধুয়ে কুসুম এবং অর্ধেক চিনি যুক্ত করি। আমরা প্রোগ্রাম 2 মিনিট, 70º, গতি 4.

   আমরা দই এবং প্রোগ্রাম যোগ করুন গতি 1, প্রোগ্রামিং সময় ছাড়া। যাওয়া উত্তরোত্তর গতি 6 গতিতে পৌঁছা পর্যন্ত গতি বৃদ্ধি একটি একজাতীয় মিশ্রণ পেতে।

   আমরা এই মিশ্রণটি একটি বড় পাত্রে সরিয়ে ফ্রিজে কয়েক মিনিটের জন্য ঠান্ডা রাখি।

3. কাচ পরিষ্কার এবং শুকনো দিয়ে, আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা সাদা এবং লবণ এবং ভিনেগার একসাথে যোগ করি। আমরা প্রোগ্রাম 5 মিনিট, 37º, গতি 3 1/2। শেষ মুহুর্তে আমরা জারটি দিয়ে অল্প অল্প করে বাকি চিনি যুক্ত করি।

4. আমরা ডিমের মিশ্রণে সাদাগুলি যুক্ত করি, একটি খামের উপায়ে স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করি।

5. খামের উপায়ে আবার মিশ্রিত করা হুইপযুক্ত ক্রিম যুক্ত করুন।

   আমরা মিশ্রণটি একটি ছাঁচে pourেলে ফ্রিজে রাখি।

   প্রতি আধা ঘন্টা পরে, আমরা স্ফটিকগুলি রোধ করতে এবং খুব ক্রিমযুক্ত টেক্সচার অর্জনের জন্য কাঁটাচামচ দিয়ে মিশ্রণটি আলোড়িত করি।

6. আইসক্রিমটি ন্যূনতম 6 ঘন্টা ফ্রিজে থাকা উচিত। পরিবেশন করার প্রায় 10 বা 15 মিনিটের আগে আমরা এটি ফ্রিজার থেকে সরিয়ে ফেলব।