(17 ভোট)
লোড হচ্ছে ...
এটা আমরা অনেক আগেই আবিষ্কার করেছি গাল প্রস্তুত করা সহজ এবং এই গাল ছাড়াও cava সহজ দর্শনীয় হয়.
তারা আপনার জন্য একটি প্রথম কোর্স হিসাবে আদর্শ ক্রিসমাস মেনু বা বিশেষ উদযাপন যা, উপরন্তু, আপনি অগ্রিম করতে পারেন এবং অন্যান্য রেসিপি জন্য আরো বিনামূল্যে সময় আছে.
বিভাগটি মিস করবেন না "আপনি কি আরও জানতে চান ...?" যেখানে আপনি পাবেন কৌশল এবং টিপস যাতে তারা নিখুঁত হয়।
আপনি এই কাভা গাল সম্পর্কে আরও জানতে চান?
এই রেসিপিটি তৈরি করতে আমি ব্যবহার করেছি হাড়হীন শুয়োরের গাল. আপনার কসাইকে ভালো করে পরিষ্কার করতে বলুন যাতে কোনো জাল না থাকে।
যাতে সস খুব অম্লীয় না হয়, এটি নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ একটি উপযুক্ত cava. এগুলি সবই এটির মূল্য নয় এবং এটি যত বেশি গুণমান, সস তত ভাল হবে।
ব্যবহার করা আধা শুকনো, শুকনো বা অতিরিক্ত শুষ্ক যা ব্রুট, অতিরিক্ত ব্রুট বা ব্রুট প্রকৃতির চেয়ে বেশি চিনি থাকে। এইভাবে সস বেশ ভারসাম্যপূর্ণ হবে।
রান্নার সময় এটি আকারের উপর নির্ভর করবে গাল এর সাধারণত 1 ঘন্টা যথেষ্ট কিন্তু যদি মাংস এখনও নরম এবং মধুযুক্ত না হয়, আমি আপনাকে অন্তত 10 মিনিটের জন্য রান্না দীর্ঘায়িত করার পরামর্শ দিই।
সৈন্যবল সসের মিষ্টি জায়গা খুব সহজ. আপনি শুধু একটি চামচ আটকাতে হবে এবং দেখতে হবে এটি নাপাদা বা সস দিয়ে ঢেকে বেরিয়ে আসে কিনা। যদি এটি খুব তরল হয়, তবে এটি শুধুমাত্র চামচটিকে দাগ দেবে এবং যদি এটি তার বিন্দুতে থাকে তবে এটি ক্রেপস ভরের মতো টেক্সচার, তরল কিন্তু শরীরের সাথে থাকবে।
পাড়া সস ঘন করুন আপনি শুধু কাচ এবং প্রোগ্রাম থেকে মাংস এবং গাজর অপসারণ করতে হবে 5 মিনিট, 120º, গতি 1, একটি বীকার ছাড়া। আপনার যদি TM6 থাকে তবে আপনি "ঘন" মোডও ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি ব্যবহার করতে পারেন ক্লাসিক কৌশল এটিকে ঘন করার জন্য সামান্য কর্নস্টার্চ বা কর্নস্টার্চ যোগ করুন যদিও, আপনি যদি গাল ময়দা করে থাকেন তবে এটির প্রয়োজন হবে না।
পরিবেশনের সময় আপনি তাদের সাথে অসীম সংখ্যক গার্নিশ দিতে পারেন। স্বাভাবিক সাধারণত হয় আলু ভর্তা, যা আমি ভালোবাসি এবং আমি সাধারণত এটি অনেক ব্যবহার করি। কিন্তু একটি সঙ্গে পরিবর্তিত হয় সাধারণ আপেলসস, আপেল এবং পার্সনিপ বা যে মিষ্টি আলু যে রঙ এনেছে।
গাল একটি রেসিপি যে হতে পারে অগ্রিম কর. কমপক্ষে 3 দিনের জন্য পুরোপুরি ফ্রিজে রাখুন।
হতেও পারে congelar. এই ক্ষেত্রে, ভাল সংরক্ষণের জন্য সস দিয়ে মাংস ভালভাবে ঢেকে রাখতে ভুলবেন না।
অধিক তথ্য - গাল সহ 10টি দর্শনীয় রেসিপি / সমৃদ্ধ ম্যাশড আলু / সাধারণ আপেলসস / আপেল এবং পার্সনিপ দিয়ে পিউরি গার্নিশ করুন / ক্রিমযুক্ত মিষ্টি আলু পুরি
আপনার থার্মোমিক্স® মডেলটিতে এই রেসিপিটি অভিযোজিত করুন