নুগাট কুকিজ

প্রস্তুতি

1. আমরা নৌগাটি কেটে ডিম দিয়ে কাঁচে রাখি। আমরা প্রোগ্রামিং দ্বারা মিশ্রিত 15 সেকেন্ড, গতি 4। আমরা ক্রিমটি একটি পাত্রে এবং রিজার্ভে সরিয়ে ফেলি।

2. গ্লাস না ধুয়ে আমরা প্রজাপতিটি ব্লেডগুলিতে রাখি। আমরা মাখন, বাদামী চিনি, লবণ এবং ভ্যানিলা যোগ করি। আমরা সময় বীট গতিতে 30 সেকেন্ড।

3. এর পরে, আমরা নওগাট ক্রিম এবং ময়দা যুক্ত করব। আমরা সময় মেশা গতিতে 20 সেকেন্ড। প্রয়োজনে আমরা স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রণটি শেষ করি।

4. আমরা ময়দা সরান, একটি বল তৈরি এবং স্বচ্ছ ছায়াছবি এ এটি মোড়ানো। আমরা এটিকে 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দেই।

5. একবার বিশ্রাম সময় অতিবাহিত হয়ে গেলে, আমরা চুলাটি 175º এ प्रीহিট করি º আমরা বেকিং পেপারের 2 টুকরো এর মধ্যে ময়দাটি প্রসারিত করি যতক্ষণ না এটি 5 মিমি পুরু হয়। একটি দুর্দান্ত কুকি কাটার দিয়ে ময়দা কাটা এবং সাবধানে একটি ট্রেতে রাখুন।

6. ওভেনের মাঝখানে প্রায় 12 মিনিট বা প্রান্তগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। আমরা চুলা থেকে ট্রে সরিয়েছি এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। অল্প অল্প করে কুকিজগুলি পৃষ্ঠের উপরে চলে আসবে এবং আমরা শীতলকরণ শেষ করতে এগুলিকে একটি রকের কাছে স্থানান্তর করব।