লোড হচ্ছে ...
এর একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করা যাক গোলাপ ব্রোচে. প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ই পছন্দ করে এমন একটি জলখাবার।
বিশেষ করে ছোট বেশী কারণ এটা লাগে Nutella. এমনকি আমরা বাড়িতে এই কোকো ক্রিম প্রস্তুত করতে পারেন. আপনি আগ্রহী হলে এখানে রেসিপি আছে: দুধের ক্রিম, কোকো, হ্যাজনেল্ট এবং চিনি.
আমি একটি ব্যবহার করেছি 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছাঁচ এবং এগারোটি গোলাপ তাতে মানায়। আমি ছাঁচের বাইরে বেকিং পেপারের শীটে বারো নম্বর বেক করেছি। অবশ্যই, রেসিপির ছবি তোলার আগে আমরা সেই ঢিলেঢালা গোলাপটি তাজা তৈরি করে খেয়েছি।
Nutella সঙ্গে গোলাপ bioche
সুন্দর এবং সুস্বাদু, এই ব্রোচে রুটি একটি জলখাবার জন্য উপযুক্ত।
- আসেন জিমনেজ
- রান্নাঘর: আধুনিক
- রেসিপি প্রকার: পিকনিক
- ক্যালোরি: 240
- পরিবেশন: 12
- প্রস্তুতির সময়:
- রান্নার সময়:
- মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 200 গ্রাম দুধ
- 100 গ্রাম চিনি
- এক চা চামচ মধু
- টুকরা 100 গ্রাম মাখন
- 1 ডিম
- ভ্যানিলা সুগন্ধের কয়েক ফোঁটা
- 25 গ্রাম তাজা বেকারের খামির
- 500 গ্রাম ময়দা এবং একটু বেশি কাউন্টারে রাখতে হবে
- লবণ একটি চিম্টি
- Nutella
প্রস্তুতি
আমরা গ্লাসে দুধ, চিনি, মধু এবং মাখন রাখি। আমরা প্রোগ্রাম 1 মিনিট 30 সেকেন্ড, 37º, গতি 2.
ডিম, ভ্যানিলা এবং খামির যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 10 সেকেন্ড, গতি 3.
এখন আমরা ময়দা এবং লবণ যোগ করুন। আমরা প্রোগ্রাম 15 সেকেন্ড, গতি 6.
আমরা নীচে প্রোগ্রাম 2 মিনিট, স্পাইক গতি.
আমরা ময়দাটিকে গ্লাসে এক বা দুই ঘন্টা রেখে দিই, যতক্ষণ না আমরা এটিকে দ্বিগুণ পরিমাণে দেখতে পাই।
সেই সময়ের পরে, আমরা প্রোগ্রাম করি 1 মিনিট, স্পাইক গতি.
আমরা প্রায় 200 গ্রাম ময়দা নিই এবং একটি বড় ডিস্ক তৈরি করে রোলিং পিন দিয়ে এটি রোল আউট করি। আমরা বেসের উপর প্রায় 22 সেন্টিমিটার ব্যাসের একটি ছাঁচ রাখি, এটি পাশগুলিকেও আবৃত করে।
আমরা একটি রোলিং পিন দিয়ে বাকি ময়দা ছড়িয়ে দিই, প্রায় 40 x 60 সেন্টিমিটার আয়তক্ষেত্র তৈরি করি।
আমরা নুটেলা দিয়ে ময়দা ছড়িয়ে দিই এবং এটি দীর্ঘতম দিকে রোল করি।
আমরা কার্লটিকে 12 ভাগে ভাগ করি।
আমরা ছাঁচ মধ্যে তাদের স্থাপন, উপর ময়দার শীট যা আমরা আগে রেখেছি।
180-25 মিনিটের জন্য 30º (প্রিহিটেড ওভেন) এ বেক করুন।
নোট
যদি একটি গোলাপ ছাঁচে ফিট না হয়, এটি সরাসরি ট্রেতে, বেকিং পেপারে রাখুন।
অধিক তথ্য - দুধের ক্রিম, কোকো, হ্যাজনেল্ট এবং চিনি
সূত্র - ভোরওয়ার্ক