Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kičo od cikorije i šunke

Starters46 minuta4 ljudi300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

endivija i šunka kišthermorecetas

Kao kroketi ili knedle, quiche ili se slani kolači mogu gotovo napuniti bilo koji sastojak. Ovaj put ćemo pripremiti quiche od cikorije i šunke.

u endivija ili endivija imaju pomalo gorak ukus. Postoje oni koji to vole, ali kako bismo ih učinili dostupnijima svima, u ovom receptu ćemo ih karamelizirati. Ali ne brinite jer neće biti pretjerano slatko, jer će i sir Gruyère i šunka Serrano biti zaduženi za dodavanje soli.

Možete zamisliti da je ovaj quiche od cikorije i šunke vrlo ukusan i da se izvrsno kombinira s bilo kojim salata zelje.

Kičo od cikorije i šunke

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovaj quiche od cikorije i šunke iznenadit će vas uglavnom svojom originalnošću, ali i kombinacijom okusa različitih sastojaka.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 list ohlađenog lisnatog tijesta
  • 3 endivije
  • 25g putera
  • 20 g tamnog šećera (smeđi, integralni, muskovado ...)
  • 100 g kreme za kuvanje
  • 2 jaja
  • 80 g ribanog sira Gruyère
  • 3 tanke kriške šunke Serrano
  • So i biber
  • Brašno

Priprema

  1. Puter uklonite kružni kalup. Zagrijte rernu na 180º.

  2. Na radnu površinu rasporedite list lisnatog tijesta. Stavite ga na vrh kalupa, tako da papir za pečenje bude na vrhu. Poravnajte tijesto s kalupom, izrežite ostatke i napunite ga tegom, bilo sušenim mahunarkama ili posebnim kuglicama za pečenje.

  3. Kuhajte podlogu sa već vrućom rernom 10 minuta. Nakon vremena povucite se i rezervirajte.

  4. Dok se osnova peče, možemo pripremiti nadjev. Da biste to učinili, dobro operite i odvojite lišće od endivije. Osušite ih kuhinjskim papirom i stavite u čašu. Sjeckajte ih tokom 5 sekundi, brzina 5. Spustite iver na noževe. Dodajte maslac i šećer. Program 15 minute, temperatura Varoma, brzina 1, skretanje ulijevo.

  5. Nakon vremena uklonite endiviju i, bez pranja čaše, stavite jaja, kajmak i sir Gruyère. Sezona i pobijediti 30 sekundi, brzina 3.

  6. Na već pečenu podlogu pospite malo brašna. Stavite endiviju i ulijte mešavinu kreme. Na to stavite narezanu serrano šunku.

  7. Pecite 25 do 30 minuta, ili dok quiche ne strši čist kad probušite quiche. Morat će biti uvijen iznutra i sa zlatnom bojom na površini.

  8. Jednom kuvano, pustite da se ohladi na rešetki, tako da se ne vlaži. Zatim, nakon što se ohladi, pažljivo odlijte i narežite na porcije.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Quiche od surimija i tikvica


Otkrijte druge recepte: Predjela, Manje od 1 sata

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.