Kuhinja je mjesto gdje moramo biti izuzetno pažljivi, a to je da se dosadni incidenti dese u svakom trenutku, a posebno sretnim opekotine od vatre ili pećnice na hrani. Više puta smo morali da pribegnemo brzi lekovi za uklanjanje opekotina u posudama, mirisa, okusa ili čak rana.
Za ovo pravimo kompilaciju svih kućni lekovi za ove vrste incidenata. Sigurno vam je ostala tepsija, a da niste mogli da uklonite zagorenu podlogu, ili niste želeli da agresivno uklonite dno nečega zagorelog ili čak želite da se rešite tog užasnog mirisa koji je ostao u kuhinji. Ako želite da znate sve trikove za ublažavanje ovih incidenata, Detaljno opisujemo kako to riješiti.
Trik za zagorene lonce ili tave
U trenutku kada primetimo da se hrana zaglavila, moramo brzo sklonite sa vatre. Vrlo pažljivo ćemo ukloniti hranu ne dirajte dio koji je zaglavio. Namirnice odvajamo u novu tepsiju i uklanjamo sav zagoreni deo tepsije dok nam to ne dozvoli. Za ostatke gorenja koji nam odolijevaju, napravit ćemo nekoliko trikova:
- Najbolji trik da biste mogli očistiti ostatke zagorele hrane je korištenje čistač žice. Ova tehnika se može koristiti samo za tepsije koje nemaju podlogu od neprijanjanja, nije preporučljivo koristiti je ni na tavama.
- Možete koristiti sol, Da biste to učinili, podlogu tepsije malo napunite vode i dodajte dvije kašike soli. Ostavite da odstoji pola sata, a zatim stavite šerpu na vatru dok prokuvajte par minuta. Pričekajte da se otopina ohladi i sada možete trljati dno.
- Koristite sirće. Prstom prekrijte dno lonca i pustite da proključa. Mora se ostavite sirće da zagori, ostavite sa strane, ostavite da se ohladi pa očistite dno.
- Bikarbonat takođe je odlično sredstvo za čišćenje. Pokrijte dno tiganja i dodajte kašiku sode bikarbone, promešajte i stavite na vatru. dozvolili smo kuvati par minuta, izvadimo, ohladimo i možemo trljati.
- Upotreba deterdženta Može se koristiti i kao u prethodnim postupcima, potrebno je staviti u lonac sa vodom i ostaviti da proključa. Bleach Koristi se i kao trik da se istom tehnikom može ukloniti pečenje, iako se mora paziti da se ne udiše pare koje ispušta.
- Da li ti je izgoreo šećer? Nije tako tragično kao što se čini, obično se uklanja natapanjem u malo vruće vode dok se šećer ne otopi, ili stavljanjem vode da se kuha dok ne vidite kako se otopi taj šećer.
Trik za izgorjelo staklo Thermomixa
Ako smo ostatak hrane odložili i ne možemo ukloniti zagoreni dio sa dna čaše, uvijek možemo učiniti sljedeći korak:
- Možemo narežite limun na komade, sipajte u čašu i dodajte litar vode. Zakazali smo to 4 sekundi brzinom 10.
- Zatim planiramo tokom 15 minuta na temperaturi od 90° pri brzini 1. Po isteku vremena moći ćemo bez problema provjeriti kako su se ostaci zapaljenog stakla otpali.
Kako ukloniti zagoreni ukus iz hrane
Kao što smo već spomenuli, neophodno je odmah uklonite hranu koji se nije zalijepio tako da ne nastavlja širiti jak zagoreni okus.
kada pokušavate da ga uklonite nećemo ukloniti niti utjecati na uzgoj stada dno, ali važno je da se ta dva ukusa ili namirnice ne mešaju.
Hranu odložimo u novu tepsiju i uklanjamo zagorene ostatke sa dna. Ako ne možete sve to ukloniti, čak ni pomoću metalne čistače, onda ćemo morati pribjeći trikovima koje smo naveli gore.
Ako hrana koju smo oporavili još nema jak ukus zagorelog možemo to spasiti. Da biste to ispravili, možete dodati krompir narezan na velike komade da se skuva i upije sav ukus. Kada je pečeno, izvadite ga. Ima onih koji se klade na bacanje komad drveta, koristeći činjenicu da se kuva nekoliko minuta i da upija ukus.
Kako ukloniti miris paljevine u prostoriji
Prije svega je oslobodite se fokusa gdje se incident dogodio. Izvadite posudu i očistite sve što je sa njom bilo u kontaktu (zidove, krpe, pod...).
Prozračite sobu ili kuhinju, i prozore i vrata tako da struja vazduha cirkuliše, uklanja taj miris i ulazi u novi svež vazduh.
Možete napravite dobru seriju kafe za aromatizaciju i neutralizaciju mirisa, dobar je lijek. Kasnije se mogu koristiti mirisne svijeće ili tamjan. Ako volite začine možete i prokuvati u šerpi: komadića cimeta i između 15 ili 20 karanfilića. Još jedan ključni proizvod koji radi u našoj kuhinji je upotreba limuna. Reže se na kriške i kuva u loncu sa vodom tako da proširi sve aromatične mirise koje ispušta.