Kokosovi kolačići punjeni kokosom

Priprema

1. Stavili smo šećer i maslac u čašu i programirali 35 sekundi, brzina 3. Dodajte ostatak sastojaka za tijesto za kekse i mijesite 1 minuta, (zatvorena čaša, brzina skoka) ili dok se sastojci dobro ne integriraju - u toj minuti s vremena na vrijeme zaustavite mašinu i spustite sve što je na zidovima čaše -. Rezervirali smo.

2. Uključujemo pećnicu na 180º

3. Čistimo staklo. Sad ćemo u nju naribani kokos, sa 1/2 bjelanjka, šećerom i mlijekom. Mi miješamo nekoliko sekundi pri brzini 3. Izvadimo i stavimo u frižider dok ga ne koristimo.

4. Sada je vrijeme za formiranje naših kolačića. To možete učiniti na nekoliko načina:

5. Praveći male kuglice tijesta za kekse, malu rupu u sredini, stavljamo nadjev i još malo tijesta da zatvorimo rupu. Nešto slično onome što smo radili sa sokovima, ali umjesto da ga zatvorimo oblatnom, zatvorili smo ga s još tijesta za kolače.

6. Napravite svojevrsni sendvič (Prince biskvit), a zatim rubove drobite.

7. Dok radimo kolačiće stavljamo ih na naš pleh prekriven papirom za pečenje i ostavljamo malo razdvajanja između njih.

8. Stavili smo ih u pećnicu gdje će biti oko 15 minuta. Ovo je približno vrijeme, ali vidjet ćete da je lako znati kada se kuhaju. Naravno, nemojte ih ostavljati predugo jer će se u protivnom nadjev osušiti.

9. Sada samo moramo uživati ​​u našim domaćim kolačićima.