Paprikaš od svježeg povrća

Kod kuće uzimamo menestra bez čorbe, samo sa laganim umakom koji ostaje između povrće i uspijeva im dati onu medenu tačku koja je u suprotnosti s tačkom kuhanja, nešto hrskavo, uz što volim ostavljati povrće. Ali probao sam više kuhanih variva i sa juhom, a također ih volim. Istina je da postoji mnogo variva od povrća, za mene sva ukusna. Donosim vam moj omiljeni, napravljen sa svježe povrće i nešto više usitnjenog nego inače kada se radi s termomixom (iako sa brzinom 4 postoje srednji komadi). Ako želite još veće komade, morat ćete ih izrezati. Mislim da ne vrijedi, tako je brzo s mašinom ... I to je ukusno.

To je zdravo, lagano i niskokalorično jelo, idealno za dijeta, koje možete iskoristiti kao prvo jelo ili kao ukras. A ako je pratite s nekim voće sa kremom od svježeg sira (Vegani, svježi sir možete zamijeniti mekanim tofuom), mi imamo cijena izvrsno i vrlo zdravo.

Paprikaš od svježeg povrća

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Svježe, zdravo i lagano varivo od povrća, pripremljeno za 15 minuta s Thermomixom. Ukusno

• Ana Valdes

• Kuhinja: Spanish
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 100
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 17M
• Ukupno vrijeme: 17M

Sastojci

• 150 g ravnog mahuna
• 140 g šargarepe
• 120 g luka
• 60 g graška (ovo sam stavio smrznuto)
• 4 cherry paradajza (ili mali paradajz)
• 100 ml (jedan pehar) suvog bijelog vina
• 50 ml ulja
• sol po ukusu

Priprema

1. Ogulimo mrkvu i luk, maknemo repove sa graha. Operemo ih i narežemo na velike komade. Uvedemo ih u čašu i usitnimo tokom 5 sekundi brzinom 4. Provjeravamo jesu li nam komadi po volji i, ako želimo da budu manji, usitnimo još nekoliko sekundi istom brzinom.

2. Dodajte ulje, paradajz i sol po ukusu i dinstajte 7 minuta, 100 °, brzina žlice, skretanje ulijevo. S uključenom čašom.

3. Dodajte bijelo vino i kuhajte 6 minuta, 100º, brzina žlice, skretanje lijevo. Sa menzom.

4. Dodajte smrznuti grašak i nastavite kuhati 3 minuta, 100º, brzina žlice, skretanje lijevo. Sa menzom.

5. Otvaramo čašu i kušamo povrće, a ako ispravimo sol, programiramo Još 30 sekundi, 100º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

6. Ako volite više kuhanog povrća, programirajte Još 5 minuta i na 100º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Voće sa kremom od svježeg sira