Prijavite se o Prijaviti se i uÅŸivajte ThermoRecetas

Å olje od kakija s kremom

Desert10 minuta2 ljudi
1/52/53/54/55/5 (29 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

male Å¡oljice kreme od-hura-thermorecetas

Prije nego Å¡to sezona zavrÅ¡i, ÅŸelim podijeliti s vama recept za ove čaÅ¡e s kremom od kakija. Sviđa mi se jer jeste brzo izvrÅ¡iti. Uz njega ćemo dobiti i poseban i bogat desert na bazi voća.

Kaki je vrlo slatka hrana zbog čega se ovaj desert i pravi gotovo bez šećera. Njegov se okus vrlo dobro kombinira s mliječnim proizvodima koji mu daju malo kiselosti.

Da bih je ukrasila, odlučila sam napraviti kuglice od sira ili namazive kuglice od sira, ali ako şelite, moşete i male čaše kreme od kakija ukrasiti s malo skuta ili nekoliko komada brie sira.

Å olje od kakija s kremom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Orahe stavite u zadnji čas da ne izgube teksturu.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 3 kakija (pribliÅŸno 400 g)
  • 50 g kreme
  • 5 Å¡ećera
  • 30 g namaza od sira
  • 5 g meda (i joÅ¡ malo za ukraÅ¡avanje)
  • 2 oraha

Priprema

  1. Stavili smo sir u čašu s medom. Tukli smo tokom 10 sekundi brzinom 4. Povlačimo se i rezerviramo.

  2. Bez pranja čaÅ¡e, stavljamo leptira na oÅ¡trice i prelijemo kremom i Å¡ećerom. Pobijedili smo brzina 3 dok krema ne poprimi tijelo i ne bude polu-Å¡lag. (U mom slučaju proÅ¡lo je oko 10 sekundi) Budite oprezni s ovim postupkom jer ako previÅ¡e tučemo, kremu moÅŸemo rezati. Uklanjamo leptira. Kremu također uklanjamo i rezerviramo.

  3. Bez pranja čaše stavimo oguljeni kakij, bez mogućih sjemenki i nasjeckani. Meljemo ih tokom 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-9. Na kraju ćemo dobiti vrlo finu kremu od kakija.

  4. Na dno čaša stavimo 2 ili 3 kašike kreme od kakija. Ostatak pomiješamo s kremom, koristeći ručne štapiće i obaravajućim pokretima. Ovu kremu distribuiramo između kontejnera.

  5. Sa dvije male kašike pravimo male kvenele sa smjesom sira i stavljamo ih na vrh kreme. Ukrašavanje završavamo s oguljenim i sjeckanim orasima i nekoliko pramenova meda koje ćemo staviti na vrh.

  6. Rezervisali smo ga u friÅŸideru do trenutka posluÅŸivanja.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Mousse od kupine i zelene jabuke


Otkrijte druge recepte: Manje od 15 minuta, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neşeljene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku moşete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Paco rekao je
    čini 9 godina

    Pozdrav, jesu li kakiji tvrdi (persimmon) ili mekani?
    A pozdrav.

    Odgovorite Pacu
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Pozdrav Paco:

      za izradu ovog recepta bolje je koristiti meke.

      Kakiji su toliko ukusni da se jedu na zalogaje, ali su previše glatki za ovu kremu.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar