Jakobove kapice u slatko-kiselom umaku bez glutena

Postoje recepti, poput ovih kapuljača bez glutena u slatko kiselom umaku, koji nam mogu uštedjeti ručak ili večeru u nekoliko minuta. A to je da se to ne postigne uvijek pun tanjir za manje od 20 minuta.

Moram reći da je slatko-kiseli sos izvrsno se slaže i sa mesom i školjke. Volim jer ostaje svetao, ukusan a takođe i napa vrlo dobro.

Slobodno koristite predkuhana smeđa riža koji imate u zamrzivaču da dovršite ovaj recept. Stavite ga u varomu i popari dok ostatak recepta kuhate u čaši. Imat ćete savršenu pratnju, bez brige i bez žurbe.

Jakobove kapice u slatko-kiselom umaku bez glutena

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo koristan recept pogodan za celijakiju.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 230
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 4M
• Vrijeme kuhanja: 16M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 60g integralnog šećera
• 30 g jabukovog sirćeta
• 70 g tamarija
• 100 g suvog šerija
• 50 g kečapa bez glutena
• 500 g svinjskih eskalopa
• 1 mala konzerva ananasa u soku
• 20 g kukuruznog škroba

Priprema

1. Svaku smo kapulju izrezali na 3 dijela i usput uklanjamo ostatke masti ili mreža koje mogu imati.

2. U čašu stavite čitav šećer, ocat, tamari, sherry, kečap i 50 g soka od ananasa. Miješamo tokom 5 sekundi, brzina 3.

3. Zatim dodamo izrezane kapice. Saute za 12 minuta, 120º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

4. Nekoliko minuta prije isteka vremena narežemo 4 kriške ananasa na komade i kukuruzni škrob razrijedimo s ostatkom soka od ananasa. Dobro ga promiješamo da nema grudica.

5. Nakon vremena brzo dodamo komade ananasa i sok s kukuruznim škrobom. Mi programiramo 3 minuta, 120º, brzina kašike, skretanje ulijevo.

6. Nakon završetka postupka, šniclu serviramo s ananasom i slatko-kiselim umakom, medenim i sjajnim.

Želite li znati više o ovom receptu za šnicle u slatko-kiselom umaku bez glutena?

Da to uradim recept pogodan za celijakiju Koristio sam tamari, ali pripazite da svi sastojci koje koristite ne sadrže gluten.

Ovaj recept može biti učiniti unaprijed pa iako se brzo priprema, možete ga skuhati i preko vikenda i spremiti u hladnjak. Drži se savršeno do 3 dana.

Ako vam je preostao dio, najbolje ga je držati u spremniku i staviti izravno u zamrzivač. Tako ćete za drugi put biti spremni za ručak ili večeru.

Također je vrlo korisno za jesti u uredu. U veliku posudu koja se hermetički zatvara, stavite podlogu od već skuvanog smeđeg pirinča i na vrh dodajte kapice. slatko-kiseli sos. U vrijeme obroka, lagano ga zagrijte i biće vam spremno glavno jelo.

Više informacija - Kraljevske kozice u slatko kiselom sosu/ Osnovni recept: prethodno skuvana smeđa riža

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu