Ako želite napraviti originalan i lagan desert Preporučujem vam da pogledate ove šalice riže s kokosovim i mangovim mlijekom. Iz ovih recepata Thermomix pravi gotovo sam.
Već znate da kokosovo mlijeko ima puno okusa. Pa daje klasični recept za puding od pirinča vrlo mala tačka original. Uz to, mango mu daje ne samo boju, već i svježinu.
Iako je najbolje kod ove slastice to može se obaviti unaprijed i može se poslužiti u bilo kojoj prilici, bilo da se radi o svakodnevnoj ili formalnijoj prilici.
Šoljice riže sa kokosovim mlijekom i mangom
Jednostavan desert vrlo originalnih okusa.
Želite li znati više o ovim šalicama riže s kokosovim mlijekom i mangom?
Na internetu ćete pronaći slične recepte koje sam testirao i modificirao dok ne dobijem ovaj jednostavniji recept s najčišćim okusom.
Ako primijetite, eliminirao sam nekoliko aroma poput cimeta ili vanilije, a imam samo jednu, kardamom. Nije da ne volim vaniliju i cimet, upravo suprotno, ali mislim ukus je čišći i nadasve oštriji.
I ja tako mislim sjeme kardamoma mora biti usitnjeno prije nego što napravite recept, jer ćete ih u suprotnom pronaći cijele. Zapravo se ništa ne događa jer su jestivi, ali pružaju toliko okusa da u tom zalogaju nećete uživati u ostatku okusa.
Za mene je kombinacija s drškom idealna jer ona donosi puno svježine i sprečava da puding od pirinča bude klojing.
Odlučio sam ga ukrasiti sjemenkama crni sezam, pružaju vizuelni kontrast i zabavan hrskav dodir.
Zamjenom mlijeka za kokosovo mlijeko napravili smo ga pogodno za vegane, vegetarijance, intoleranciju na kravlje proteine i laktozu.
Uz to su i ostali sastojci dozvoljeno u dijetama bez glutena i jaja.
Ove šalice se dobro čuvaju do 5 dana u frižideru sve dok su dobro zatvoreni.
Više informacija - Pirinač sa mlekom
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Željela bih znati da li kokosovo mlijeko treba biti ono sa svom masnoćom ili možete koristiti lagano kokosovo mlijeko. Kažem to jer je cjelina gusta i ne znam hoće li se pirinač jako složiti. -Hvala.
Zdravo more:
S konzerviranim kokosovim mlijekom je gušće, ali je u kontrastu s usitnjenim mangom.
S kokosovim mlijekom iz opeke postat će lakši ... to već ulazi u okus.
Pozdrav!