Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Ćufte u umaku od oraha

Carnes45 minuta4 ljudi450 kalorija
1/52/53/54/55/5 (30 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Ćufte u umaku od oraha i sira1

A pošto smo blizu Božića, što mislite ako pripremimo neke polpete malo posebnije? U ovom slučaju popratićemo naše polpete slasnim umak od oraha, uz koji služimo onaj ukusni recept dagnje u umaku od oraha sa nara. Dakle, ako napravite, višak za ove polpete možete iskoristiti.

Ostavljam vam ovaj recept kako biste ga mogli pripremiti za dane između zabava, kada smo na odmoru i kada se porodica okupi, tako da nas ima nekoliko za jesti. Ćufte su uvijek izvrstan resurs kad nas je mnogo za stolom, pogotovo jer život možemo znatno olakšati ako ih pojedemo. kuhamo u pećnici prije nego što ih stavite u sos.

Kao prilog možemo koristiti dugu rižu na pari, prženi ili kuvani ili pire krompir.

Svinjske polpete u umaku od oraha

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Izvrsne svinjske polpete praćene mekim i nježnim umakom od oraha i sira. Kremasto, ukusno i ukusno!

Svinjske polpete u umaku od oraha
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 450
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Ćufte

  • 500 mljevene svinjetine
  • 2 kriške narezanog kruha
  • 25g mleka
  • 1 jaje
  • Sjeckani peršin po ukusu
  • Brašno
  • Ulje za prženje polpeta

Umak od oraha

  • 100 g oraha
  • 200 g kreme za kuvanje
  • 100 g krem ​​sira (vrsta Philadelphia)
  • 50g mleka
  • 50 g bijelog vina
  • 200 g pileće juhe (ili vode + bujonska kocka)
  • kašičica šećera
  • prstohvat soli
  • prstohvat papra
  • Prstohvat muškatnog oraščića
  • peršin za ukras (po želji)

Priprema

  1. Ćufte

    U čašu dodamo narezani kruh, dobar mlaz mlijeka, jaje i tuku 10 sekundi, progresivna brzina 5-7.

  2. Dodajte mljeveno meso, sol, sjeckani peršun i programirajte ostalo 15 sekundi, brzinom 3 ili dok se sve ne integriše. Izvadimo i rezervišemo.

  3. Pravimo oblik polpeta, prolazimo kroz brašno i pržimo na tavi s maslinovim uljem. Stavili smo ih u korpu.

  4. Umak od oraha

    Orahe i sol stavimo u čašu i usitnimo 15 sekundi, brzina 10.

  5. Dodajte ostatak sastojaka umaka, stavite košaru i programirajte 10 minuta, temperatura 90º, brzina 4. Kušamo sos i ispravljamo sol i papar.

  6. Dodajte umak i polpete u lonac i dinstajte oko 10 minuta, povremeno miješajući. Služimo direktno u loncu.


Otkrijte druge recepte: Carnes, Navidad

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.