(16 glasova)
Učitavam ...
Ovaj mandarinski sorbet je božićni klasik. Čim dođe vrijeme kad mandarine postanu slatke, uvijek kupim nekoliko kilograma i ohrabrim se sa svojim mališanima da ih ogulim i napravim pakete od ½ kilograma zamrznite ih.
Tokom sedmice ne jedemo kod kuće, ali vikendom suprug i ja volimo uživati nakon obroka. sladoled ili sorbet. Tako je ovog vikenda dodirnuo mandarinski sorbet.
Kako to bogato izlazi! Kao i uvijek izluđivalo nas je. Takođe nam nešto super odgovara, pomaže nam da poboljšamo probavu. Takođe je za par minuta spreman za piće.
Preporučujem da zamrznete voće kako biste pripremili bilo koji sorbet ne treba ti led i uživate u svim okusima voća sto posto.
Najbolje za zamrzavanje voća je zamrznuti segmente ili komade odvojeno na pladnju, a nakon zamrzavanja možemo ih staviti u vreću. Važno je ne stavljati ih izravno u vreću jer će se smrznuti formirajući blok i naš sorbet neće biti dobar.
Jedina stvar sorbeti sa već smrznutim voćem limuna, šećera i malo vode.
Mandarinski sorbet
Sorbeti napravljeni od voća savršeni su za svaku priliku.
Više informacija - 9 super osvježavajućih sorbeta za ovo ljeto
Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu
Delicious !!! Takođe imam smrznute mandarine za bilo koju nepredviđenu posjetu, jer je gotova za trenutak i izgleda sjajno!
Da Džesi, "dalekovida žena vredi dva" to mi je baka govorila. Uvijek imam smrznuto voće, baš jučer sam napravila jedno za muža od dinje. Mi volimo!
Dobra ideja za zamrzavanje voća. Učinio sam to s jagodama jer živim u Valenciji, a moj otac ima vrt pa sadi, a kad ima jagoda, nije kad idete kupiti jagode za davanje i darivanje, već za mandarinu i narandžasto Palo mi je na pamet i koje se voće takođe može zamrznuti? sretna 2011
Pozdrav Chelo, imam i smrznuti ananas, lubenicu i dinju. Ostalo voće ne znam kako će biti. Pozdrav i sretna 2011!
moj muž je dijabetičar i želio bi znati ekvivalenciju šećera u odnosu na saharin, fruktozu itd., da bi mogao praviti ove ukusne sorbete, deserte itd. hvala i pozdrav
Ako je vaš suprug dijabetičar, ne može uzimati fruktozu, fruktoza se sastoji od dvije molekule glukoze, bilo koje drugo zaslađivač djeluje umjesto vas, saharin, aspartam, acetilsulfam, u tabletama ili u tečnosti, znam o čemu pričam, jer sam medicinska sestra i godinama se posvećujem obrazovanju dijabetičara
Puno vam hvala na informacijama, Pilar. Primam na znanje kada nas neko pita. Pozdrav i sretan praznik!
ekvivalencija šećera i saharina je: 100 g šećera = 10 g saharina u prahu, mada uvijek dodam malo manje.
Mª José učini to ovako i vidjet ćeš kako to voli tvoj suprug, nakon što prvi put to ovisi o slatkoći, dodaš ili oduzmeš po svom ukusu. Nadam se da sam bio od pomoći.
Puno vam hvala na pojašnjenju, Mª. Carmen. Tako da već znam u slučaju da nas pitate. Pozdrav i sretan praznik !.
Pozdrav Mª. José, znaš da to ovisi o tvom ukusu, ali općenito je da dodaš 1/10 zaslađivača u količini u koju dodaš šećer. Istina je da je teško reći tačan iznos jer to ovisi o tome koliko slatko volimo stvari. Pozdrav i sretan praznik!
Kakva ću zabava dobiti svoj Thermomix s vama !! Puno vam hvala na ovom fantastičnom blogu! Torta u oblaku je uspjela!
Puno ti hvala, Cnxy. Iz Thermomixa morate izvući maksimum, jer je odličan. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Prije svega, želio bih vam puno zahvaliti na vašem blogu, koji je prekrasan i puno mi pomaže svaki dan.
Zatim vas pitam da li pravim sorbet za odvoz (večeram u kući svoje majke i volio bih ga ponijeti sa sobom nakon morskih plodova i iznenaditi porodicu), kako da ga držim u hladnjaku u zamrzivaču? ti puno
I nartadinski sorbet je vrlo dobar, sve voće koje volite možete napraviti, jer ga ja imam smrznuto, ananas, breskvu, bananu itd. ……………. tomells, POZDRAV .................
Puno vam hvala, Mari Carmen. Obožavam ananas. Sve najbolje.
Da vam kažem da postoji mnogo varijanti mandarina i svaka sa različitim ukusima i pokušavajući i veresi kako se razumete po tom pitanju, prošle nedelje smo prodavali «orogrande» mandarine, ali ove nedelje je to mandarina «clemenvilla». Potpuno drugačije, idite na testiranje, a mi ćemo obogatiti ove recepte. Pozdrav Leonor
Puno vam hvala na informacijama, Leonor. Volim clemenvillu. Pozdrav i sretna 2011!
taj ricooooo, na mom vjenčanju dali su nam sluzne sorbete, a da se razlikujemo od svih, tražio sam sorbet od mandarina, bilo je sjajno, zahvaljujući tebi sam prvi put u životu napravio kanelone, bili su sjajni, hvala vi jako cure, poljupci, naty
Bok Naty, drago mi je da ti se sviđa ovaj sorbet (i kaneloni). Istina je da je tipični limun, ali postoje i drugi, poput ovog, koji su bogatiji. Pozdrav i hvala vam puno što ste nas vidjeli.
Fantastično, hvalasssssssssss!
Inače, imate li recepte za prirodne sokove? Pokušao sam, ali ... jednostavno mi nisu uspjeli ...
Hvala još jednom!!
Poljupci
Mar
Pozdrav Mar, imamo, pogledajte Indeks recepata, objavili smo sok od jagode, kivi, sok od naranče i sok od naranče i jagode. Ako volite smoothieje, objavili smo i smoothie od banane i smoothie od kajsije. Pozdrav i nadam se da će vam se svidjeti.
Hvala! usput, napravio sam sorbet od mandarine i bio je uspješan! jednostavno za pripremu, fantastično! Sad ću pogledati sokove, da vidim ima li više sreće!
Hvala još jednom i ... dobra godina!
Dobro veče, htio sam vas pitati, u slučaju dodavanja saharina ili spartana, morate li ga usitniti u prah kao šećer?
Hvala, kao i uvijek, i sretni praznici svima.
Pozdrav Blanca, saharin je već usitnjen u prah, ali volim to učiniti u slučaju da ima kvržica i stoga osiguravamo da je savršen za sorbet. Pozdrav i sretan praznik!
Pozdrav Mª. José, znaš da to ovisi o tvom ukusu, ali općenito je da dodaš 1/10 zaslađivača u količini u koju dodaš šećer. Istina je da je teško reći tačan iznos jer to ovisi o tome koliko slatko volimo stvari. Pozdrav i sretan praznik!
Planiram to učiniti do kraja godine, mislim da će se s grožđem dobro kombinirati.
Nadam se da vam se sviđa Tere. Kod kuće to volimo. Pozdrav i sretna 2011
To izgleda dobro! Ali mislim da ću napraviti malu varijaciju .. Želim exarle cavu .. bi li to bilo 100gr umjesto vode ili bih mogao staviti nešto drugo? A ako bih to učinio s ledom, koliko bi Hvala vam, fantastični ste!
Stavite ga sa svim sastojcima, stavite oko 200 gr i kao što vidite možete dodati još malo, ali uvijek obratite pažnju na to kako tekstura ostaje, da ne bude previše tečna.
Srećna nova godina
tako dobro, moja porodica je to voljela, sretna nova godina
Jako sam sretna, Fina! Pozdrav i sretna 2011!
Bilo je to sinoć kad smo ga suprug i ja probali, sjajno !!! =) Hvala vam na receptima, prekrasni su i naravno, mandarinski sorbet prolazi u lepršavim bojama !!!! hehehe dobar posao cure !!!!
Hvala puno Cristina.
Pozdrav djevojke, volim vaše recepte, nikad nisam pravila ovaj sorbet, ali nema ga još puno za probati hehe ..
Mali poljubac.
Sigurno ćete voljeti ovu sjajnu. Pozdrav i da nam kažete.
Prvo vam čestitam na odličnim receptima.
Željela sam da komentiram da je mandarinski sorbet bio spektakularan, samo da su me, kad sam ga pojela, bile vrlo primjetne. Može li biti da ga nisam previše zgnječio ?? Pozdrav i hvala
Ne znam jesam li se dobro objasnio, očito sam ogulio mandarine, mislim na kožu koja prekriva segmente.
A pozdrav.
Razmrvite ga puno duže i sa bjelanjkom je idealna tekstura, a koža segmenta je manje primjetna.
Hvala!
Silvia, pomalo su primjetne, iako nam se sviđa, ali moja majka to mnogo više melje i dodaje bjelanjak. Tako da ima idealnu teksturu.
Puno vam hvala što ste tako brzo odgovorili. Pokušat ću ponovo, zapravo već imam više smrznutih mandarina.
A pozdrav.
Reći ćete mi kako vam ide. Sve najbolje
Pa, jučer sam ga učinio mnogo usitnjenim i dodao sam bijelo i bilo je sjajno. Puno vam hvala na vašim receptima.
A pozdrav.
Drago mi je da ti se sviđa. Morao sam i neke od njih poboljšati na taj način i vi vidite razliku.
Hvala!
Sladoled od kolačića bio je fantastičan
puno hvala, recepti su super, pozdrav
Gdje je taj recept?
Zdravo, Silbia, sorbet od mandarina, vrlo dobro pitanje, koliko dugo mogu da imam mandarine u kutiji, hvala?
Barem tri mjeseca bez problema, tada može izgubiti i okus.
Hvala!
Moj dečko je otkrio vašu web stranicu, a jučer me iznenadio sorbetom od mandarine, mummmm, kako je ukusno, zdravo, osvježavajuće (čak i u januaru) i lako napraviti ... ne možete tražiti više. Hvala ti.
Maria, drago mi je da ti se sviđa. I moj suprug je lud za sorbetima, a kod kuće uvijek imam smrznuto voće za njihovu pripremu.
Hvala!
Zdravo Silvia, imam pitanje i dodam invertni šećer za ovu stranu, mogu ga staviti na nju, molim vas recite mi kako to radim, hvala
Ana, ne znam kako će biti. Nikad ga nisam koristio sa sorbetima, već sa sladoledom. Pa, ono što šećer pomaže je dok je u zamrzivaču, tako da ne kristalizira i ima kremastu teksturu. Međutim, sorbet se pravi od smrznutog voća ili od leda i konzumira se odmah. Nije potrebno dodavati invertni šećer.
Pozdrav, otkrio sam vaš blog i sviđa mi se! Danas je sorbet postigao uspjeh. Nastavite tako cure !!!!
Dobrodošli na naš blog i jako mi je drago što vam se sviđa. Sve najbolje
mmm mora biti super. Nastavit ćete, reći ću vam recept za brzu tortu od sira, jer sam jučer sa djecom napravila super lako, djeca su mi dobro pomogla ... litra i pol mlijeka, 8 sireva, 200 šećera, slatka karamela i zdrobljeni biskvit za bazu bellocidad 5 temperatura 90 puta 7 minuta i ohladite u frižideru, probajte i recite mi.
Hvala vam puno Elena, ovaj recept izgleda jako dobro, morate ga isprobati. Sve najbolje
Silvia pitanje gdje mogu naći paste za bojenje jer tekućine ne izgledaju dobro. Ne znam gdje kupiti
Ana, nikad ih nisam kupila, ali ponekad čujem u facebook grupi da ih ljudi kupuju na mreži. Potražite ga na Googleu, zasigurno ćete dobiti internet trgovine i one su obično prilično dobre.
da bi se napravila kremasta krema, šta treba učiniti? Esq Ne razumijem šta od k ne stavlja vrijeme i to?
Jednostavno ga trebate zdrobiti, a kremastiji će vam dodati ako dodate bjelanjak. Ne stavljate vrijeme jer ovisi o veličini segmenata i koliko su smrznuti da vam ponekad treba pola minute više ili manje.
Silvia Ostavljam vam moju novu e-adresu je uchirubi@gmail.com
Pozdrav svima, ljetos sam kupio Thermomix, samo ću reći da sam još jedan u blagoslovu sata u kojem sam donio takvu odluku. Još uvijek sam u eksperimentalnoj fazi, ali sam oduševljen. Bio sam oduševljen švicarskim lepinjama, ali ne mogu pronaći recept. Može li mi neko reći? Puno vam hvala na svemu.
Zdravo M. Carmen. Takođe sam s njom praktički kratko vrijeme, a s onim što volim raditi nove stvari, to je ujedno i najbolja investicija koju sam uspio napraviti. Primamo na znanje vaš zahtjev.
Za ljude koji to žele probati: voće sa sjemenkama, kožicom ili nitima NIJE DOBRO napravljeno za sorbet, prvo ih morate iscijediti i zamrznuti sok.
Hvala na vašoj preporuci Wilfred, mi ćemo probati !!
Zdravo!! Možete li napraviti sorbet samo sa sokom?
Pozdrav Anna, ne preporučujem ga jer ne bi bio tako gust jer ne bi imao segmente mandarine ... hvala na pisanju!
Za sorbet od mandarina kad kažete dodajte smrznute mandarine, limun i mandarine s kožom, hvala
Zdravo Reme,
I mandarine i limun su bez kože i bez sjemenki, a važno je da limun nema ni bijeli dio koji ga okružuje. Jedino što se dodaje smrznuto su mandarine, ostalo nije potrebno.
Reći ćete nam ako vam se sviđa.
Poljupci, uzdizanje
Sjetio sam se da klementine imam u zamrzivaču, a također i limune da pripremam sorbet
Baš ukusno, Tere. Reći ćete nam šta mislite.
Zagrljaj 😉
Koliko mandarina je već oguljeno?
Hvala unaprijed
Zdravo, Martha:
Da, već su oguljene i smrznute.
Saludos !!