Krem od tikvica serviran sa rikotom i tvrdo kuvanim jajetom

Razradit ćemo a krema od tikvica jednostavno i sa vrlo malo sastojaka. Ima samo tikvice, krompir, vodu i so. I samo s tim je već bogata. Ali idemo malo dalje. Kada bude gotovo, popratit ćemo ga rikotom, jajetom i, naravno, malo maslinovog ulja.

Sprema se za pola sata i ima tu teksturu koju samo možete dobiti Thermomix.

Savršeno za večere ili kao predjelo uz bilo koji obrok. 

Ovaj put sam ogulila tikvice ali ih možete ostaviti neoljuštene, pogotovo ako su iz organskog uzgoja.

Krem od tikvica serviran sa rikotom i tvrdo kuvanim jajetom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Krema koja se lako pravi, za koju je potrebno tridesetak minuta.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: povrće
• Kalorije: 200
• Servisi: 5

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 31M
• Ukupno vrijeme: 36M

Sastojci

• 500 g tikvica na komade od oko 2 centimetra (u mom slučaju oguljene)
• 100 g krompira oljušteno i u komadima
• 400 g vode
• 1 kašičica soli
• Sir Ricotta
• 1 žumanjak
• Ekstradjevičansko maslinovo ulje
• Nekoliko listova kadulje ili neke druge aromatične biljke

Priprema

1. U čašu stavite tikvice (oljuštene i na komade), krompir (oguljen i na komade), vodu i so. Mi programiramo 30 minute, 100º, brzina 1.

2. Na kraju vremena, uvijek s peharom i držeći ga, programiramo 1 minut, brzina 8.

3. Našu kremu stavljamo u činije.

4. U svaku porciju stavljamo kašičicu rikote i malo rendanog žumanca.

5. Ukrasite listom kadulje ili nekom drugom aromatičnom biljkom

Više informacija - Ekspresni recepti 2 sa Thermomixom