Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Airfryer razbijena jaja sa brokolijem i lažnim grčkim jogurtom Aioli

20 minuta4 ljudi450 kalorija
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Puknuta jaja sa Airfryer brokolijem i grčkim jogurtom Aioli

Super praktičan i ukusan recept: hPuknuta jaja sa airfryer brokolijem i aioli od grčkog jogurta. Pripremili smo ga kao opciju večere za jedno jelo. Imamo povrće, ugljene hidrate i proteine. I... ukusno je!

Kao što znamo da ste veoma ventilatori za friteze i pošto mnogo puta imate vrlo malo vremena za kuvanje, hajde da to uradimo praktičan: mi ćemo pripremiti krompir (zamrznuto) i brokula (već isečen u vrećici za mikrotalasnu). On jaje Pripremit ćemo ga na roštilju.

A sada idemo sa šlagom na tanjir: aioli od umjetnog grčkog jogurta. Zapravo, mi ćemo pripremiti lagani majonez od belog luka u koji ćemo dodati grčki jogurt. Apsolutno ukusno!

Puknuta jaja sa Airfryer brokolijem i grčkim jogurtom Aioli

Airfryer razbijena jaja sa brokolijem i lažnim grčkim jogurtom Aioli

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Super praktičan i ukusan recept: hPuknuta jaja sa airfryer brokolijem i aioli od grčkog jogurta. Savršena opcija za večeru, puna ukusa i zabave.

Airfryer razbijena jaja sa brokolijem i lažnim grčkim jogurtom Aioli
  • Irene Arcas
  • Kalorije: 450
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

False aioli

  • 100 g maslinovog ulja
  • 100 g suncokretovog ulja
  • 1 jaje
  • 2 mala ili 1 ili 1 i 1/2 većeg režnja belog luka
  • kapljica octa
  • 1 / 2 kašičica soli
  • 3 velike kašike grčkog jogurta

Razbijena jaja

  • 500 g smrznutog pomfrita
  • 1 vrećica brokule za mikrovalnu pećnicu
  • 4 jaja
  • maslinovo ulje
  • splav
  • paprika ili čili pahuljice (opciono)

Priprema

  1. False aioli

    Na vrh Thermomix poklopca stavljamo vrč i izvagamo dva ulja unutar vrča. Mi rezervišemo.

     

  2. U čašu stavimo jaje, nasjeckane režnjeve bijelog luka, sirće i sol. Miksamo 1 min 30 sekundi/80°C/brzina 5.
    Zatim programiramo 3 min/brzina 5 i dok mašina radi, malo po malo sipamo ulje na poklopac sa uključenom čašom.

     

  3. Lopaticom spustite majonez na dno čaše, dodajte grčki jogurt i promiješajte. 10 sekundi/brzina 3. Sipajte u hermetički zatvorenu teglu i čuvajte u frižideru ili odmah upotrebite.

  4. Razbijena jaja

    Brokulu kuvamo u mikrotalasnoj, prateći uputstva na pakovanju, ali minut manje od naznačenog (završiće pečenje u fritezi).

    Vrijeme kada je brokula u mikrovalnoj pećnici koristimo da napredujemo sa receptom i pripremimo krompir.

  5. Krompir stavimo u činiju i dodamo malo maslinovog ulja i prstohvat soli. Dobro izmiksamo da se sav krompir obloži i pečemo u rerni. friteza na vazduh unos 15 minuta na 200º ili do zlatno smeđe boje, mešajući nekoliko puta tokom tih 15 minuta.

     

  6. Uklonimo i poslužimo u velikoj činiji. Rezerviramo na toplom mjestu (na primjer, u rerni na 50º).

  7. Sada u činiju stavimo brokulu i dodamo sol, biber i maslinovo ulje. Dobro promiješamo i kuhamo u fritezi. 10 minuta, temperatura 190º mešajući nekoliko puta za to vreme.

     

  8. Dok kuhamo brokoli pravimo jaja na žaru ili pržena u tiganju na maslinovom ulju.

  9. Pozlaćivanje

    U posudu u koju smo imali krompir, dodali smo brokoli, jaja i lažni aioli sos koji smo već pripremili.

    Naše jelo možemo završiti pahuljicama čilija ili obojenom paprikom.


Otkrijte druge recepte: Vazdušni friteza, Jaja

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.