Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Ruska salata sa senfom

Starters28 minuta6 ljudi450 kalorija
1/52/53/54/55/5 (31 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Ruska salata sa senfom1

Ljubitelji senfa i sosa? Danas vam donosimo jednostavan recept, jedan od onih u životu, ali s drugačijim dodirom: Ruska salata sa senfom. 

Dobra stvar kod ovog recepta je što možemo koristiti onu vrstu senfa koju najviše volimo, jer kao što smo vam rekli neki dan u ova kompilacija recepata sa senfom, postoje različite varijante intenziteta i okusa. Mogli bismo reći da recept koji vam danas ostavljamo ima intenzitet 7/10 ukus senfa. Odatle možete zamijeniti mekšu sortu i, naravno, smanjiti količinu.

Recept je dizajniran za to kada imamo malo vremenapa hajde da uradimo brza priprema salate gde već imamo svo iseckano povrće i jednostavno ćemo ga kuvati na pari.

Najvažnija stvar u ovom receptu danas je majonez sos od senfa. Ostalo ćemo pripremiti vrlo lako. Ali, naravno, prilagodite je svojim omiljenim ukusima i sastojcima ☺️

Ruska salata sa senfom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Pripremamo brzu verziju tradicionalne ruske salate, ali sa drugačijim dodirom u sosu: majonezom od senfa.

Ruska salata sa senfom
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 450
  • Servisi: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

MAJONEZA od senfa

  • 200 g suncokretovog ulja
  • ulje iz 2 konzerve tunjevine
  • 1 jaje
  • malo limunovog soka ili sirćeta
  • 3-4 kašike slatkog senfa
  • 1 kašika staromodne gorušice
  • 1 / 2 kašičica soli
  • prstohvat svježe mljevenog crnog ili bijelog bibera

SALATA

  • 600 g krompira, isečeno na male kockice
  • 150 g šargarepe, na kockice
  • 100 g smrznutog graška
  • 4 jaja
  • 60 g maslina bez koštica
  • 600 g vode
  • 2 male konzerve tunjevine (dobro ocijeđene)
  • 300 g majonez sosa od senfa
  • so
  • vlasac za ukras
  • slane pahuljice za ukrašavanje

Priprema

  1. Majonez od senfa:

    Stavite teglu na poklopac posude za mešanje i u nju izvažite suncokretovo ulje i dodajte ulje iz konzervi tunjevine. Rezervisali smo.

  2. U čašu stavite jaje, limunov sok, senf, biber i so. Miksamo 1 min 30 sekundi/brzina 4.

     

  3. Mašinu stavljamo na brzinu 4 bez vremena i, sa uključenom čašom, polako sipamo ulje preko poklopca, puštajući da padne u vrlo finoj niti oko čaše kako bi se dobila emulzija.

     

  4. Sipajte majonez u posudu i čuvajte u frižideru dok pripremamo salatu.

  5. Ruska salata

    Pripremite krompir, šargarepu i grašak i stavite u posudu za varomu.

  6. Ulijemo vodu u čašu i uvodimo košaru u koju su smještena jaja. Stavili smo varomu u njen položaj i program 28 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  7. Uklonimo spremnik za varomu, stavimo jaja u hladnu vodu i pustimo da se ohlade, dok povrće s varomom stavljamo u veliku posudu. Začinite po ukusu i pustite da se ohladi.

  8. Ogulite jaja, stavite ih u čašu sa maslinama i nasjeckajte 2 sekundi, brzina 4.

  9. Ovu smjesu dodajemo povrću, zajedno s isjeckanom tunom i 200 g umaka od majoneze. Sve dobro promiješamo.

  10. Premažemo ostatkom majoneze po ukusu i ukrasimo po želji vlascem i soli u ljuskama.

    Možemo ga poslužiti na rolnama (u mom slučaju smo koristili Quelitas).


Otkrijte druge recepte: Predjela, Lako

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.