Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Božićni snježni trupac

Desert261 minuta8 ljudi
1/52/53/54/55/5 (13 glasova)
Učitavam ...

por Elena Calderon

Snježni božićni dnevnik jedan je od deserta koje radim na svim božićnim zabavama. I to se sviđa i odraslima i djeci a posebno ljubitelji čokolade.

Puni se različitim smjesama, poput šlaga, tartufa, kreme od tijesta. Istina je da priznaje svako punjenje koje nam se sviđa. Ako želite vidjeti kako izgleda s drugim punjenjem, pogledajte ovo dnevnik kreme i jagoda koju smo davno objavili.

Ovaj ukusni snježni tron ​​je napravljen sa kandirano voće, pinjoli, čokolada i svježi sir koji mu daju ukusan ukus.

Božićni snježni trupac

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo originalan recept za božićne proslave.

  • Elena Calderon
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tortu:

  • 4 jaja
  • 120g šećera
  • 1 kašičica ili 1 koverta vanilin šećera
  • 120 g peciva brašna

Za punjenje:

  • 100 g čokoladnog fondana
  • 130g šećera
  • 50 g kandiranog voća narezano na komade od 1 cm.
  • 20 g pinjola
  • 300 g svježeg sira dobro ocijeđeno
  • 25 g likera od višanja (nisam ga imao i dodao sam liker od breskve)
  • 1 prstohvat mljevenog cimeta

Za pokriće:

  • 150 g džema od marelica
  • 300 g čokoladnog fondana
  • 1 list želatine
  • 100 g punomasnog mleka
  • 20g putera
  • šećerna glazura za uklanjanje prašine

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180º.

  2. Prvo postavimo leptira na oštrice, dodamo jaja, šećer i vanilin šećer. Mi programiramo 6 minuta, temperatura 37º i brzina 4. Nakon ovog vremena izvršavamo reprogram 6 minute, brzinom 4, bez temperature.

  3. Dodajte brašno i miješajte 4 sekundi, brzinom 3.

  4. Uklanjamo leptira sa oštrica i završavamo miješanje brašna lopaticom i obaravajućim pokretima.

  5. Na tepsiju stavite papir za pečenje i na to izlijte prethodnu smjesu.

  6. Pecite 10-12 minuta, na 180º.

  7. Izvadite iz pećnice, skinite papir s kolača i stavite ga na drugi papir ili vlažnu krpu. Smotamo ga i pustimo da se ohladi. Rezervirali smo.

  8. Čistom i suvom čašom dodamo sjeckanu čokoladu, šećer i kandirano voće. Stavili smo birač brzine u položaj zatvoreno staklo i pritisnite Turbo tipku 2 ili 3 puta.

  9. Dodajte pinjole, svježi sir, liker i prstohvat cimeta. Mi programiramo 30 sekundi, brzinom 3. Ako nisu dobro izmiješani, završavamo s lopaticom.

  10. Odmotajte tortu, napunite prethodnom smjesom, ostavljajući centimetar slobodnog s jednog kraja, tako da prilikom valjanja nadjev ne bi izašao.

  11. Razvaljajte ga u oblik ciganske ruke, prekrijte džemom od kajsije i ostavite da odmara u frižideru 2 sata.

  12. Nakon vremena odmora. Stavili smo list želatine na hidrataciju u duboku posudu sa hladnom vodom, oko 10 minuta.

  13. U čistu i suhu čašu u čašu ulijemo čokoladu iz premaza i programiramo 10 sekundi, brzinom 7. Dodamo mlijeko i maslac. Mi programiramo 6 minuta, temperatura 37º i brzina 3.

  14. Dodajte dobro ocijeđeni lim želatine i miješajte 10 sekundi, brzinom 3.

  15. Da bismo napravili oblik trupca, odrežemo komad s kraja i postavimo ga na sredinu ruke. Prekrivamo ovom čokoladnom oblogom (stavljamo je na džem od kajsije) i vilicom pravimo tragove koji imitiraju žile cjepanice. Pustite da se preliv ohladi i pospite šećerom.

  16. Rezerviramo u frižideru do vremena posluživanja.

Više informacija - Deblo kreme i jagoda

Izvor - časopis Thermomix

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Jaja, Više od 1 sata i 1/2, Navidad, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Angeles rekao je
    čini 13 godina

    Napravio sam puding od pirinča koji imate tamo, a on je ispao ukusan, pogledajte da li mi se nijedan od njih nije svidio, ni domaći ni komercijalni brendovi, a ovaj je luksuzan. Jedino na što sam prešao je punomasno mlijeko za polu obrano mlijeko. Napravio sam i hrskavu čokoladnu nugatu koja je ukusna.
    Uz ove lagane i ukusne recepte naviknut ću se na kuhanje u svom Thermomixu, hvala vam puno. Poljubac.

    Odgovorite u Angeles
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Drago mi je da ti se sviđaju naši recepti, Angeles. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i sretan Božić!

      Odgovorite Eleni
      1.    Luis rekao je
        čini 13 godina

        SRETAN BOŽIĆ ELENAAA, aqi luisito BP, vaš kompi s posla, promoviram vašu web stranicu koja mi je također draga, iako je i ona oštećena, ali popravio sam da se ohrabruje kad to popravim, dobro se zabavite s vašim porodica, mnogi bss

        Odgovor Luisu
        1.    Elena rekao je
          čini 13 godina

          SRETAN BOŽIĆ, LUIS! Kako sam bila uzbuđena kad sam vidjela vaš komentar! Nadam se da ćete se lijepo provesti i da je sve savršeno. Puno poljubaca i vidim te na povratku.

          Odgovorite Eleni
  2.   Angeles rekao je
    čini 13 godina

    Druga stvar, gdje mogu dobiti vodu iz cvijeta narandže da napravim roscón de reyes?
    Hvala.

    Odgovorite u Angeles
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Angeles u bilo kojem supermarketu kao što je carrefour, alcampo ili hipercor.

      Odgovorite Silviji
  3.   Rosa Arda rekao je
    čini 13 godina

    SRETAN BOŽIĆ, neka sljedeća godina bude puna dobrih recepata poput onih koje pripremate svaki dan 😀
    Ogroman poljubac djevojke !!!!
    rosa

    Odgovorite Rosi Ardá
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      SRETAN BOŽIĆ, ROSA! Nadam se da ćete imati sretne praznike i da ćemo sljedeće godine nastaviti posjećivati ​​ova mjesta i da ćete nas i dalje učiti predivnim receptima. Nadam se da ćemo se uskoro vidjeti. Ogroman poljubac za tebe i još jedan za Vicky.

      Odgovorite Eleni
    2.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Jednako lijepo !! Toliko sam sit da sam htio proći kroz vašu grupu i čestitati vam svima, ali donekle sam pošten. Unatoč tome, želim vam najbolje za sljedeću godinu, kako na profesionalnom, kulinarskom, tako i na ličnom planu, i ohrabrio sam da Willy želi da povećate obitelj i da imate nekoga s kim ćete se igrati.
      Veliki poljubac

      Odgovorite Silviji
  4.   Angeles rekao je
    čini 13 godina

    Sretan Božić i vama, oduševljena sam vašim receptima, nastavite ovako Volim sve.

    Odgovorite u Angeles
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Puno vam hvala što ste nas vidjeli, Angeles. Pozdrav i sretan praznik!

      Odgovorite Eleni
  5.   Conchi Otero rekao je
    čini 13 godina

    Hvala ti. Danas sam na sto, između ostalog, stavio oslić u šupljinu, a među deserte hrskavu čokoladnu turu. Pojeli su sve, sve. LOL. Hvala.

    Odgovoriti Conchi Otero
    1.    Silvia rekao je
      čini 13 godina

      Drago mi je što ćete uspjeti s jednim od naših recepata. Hvala i sretna 2011 !!

      Odgovorite Silviji
    2.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Jako sam sretna, Conchi. Puno vam hvala što ste nas vidjeli i sretni praznici!

      Odgovorite Eleni
  6.   ŽELJA rekao je
    čini 12 godina

    Pozdrav cure, znam da je ovaj recept od prošle godine, ali moja ih sestra voli, ali imam mali problem, voli nadjev od tartufa, možete mi reći kako se to radi. hvala desiree

    Odgovorite DESIREE