Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Halloween kolač od bundeve

Snack184 minuta8 ljudi
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavam ...

por Elena Calderon

Čim sam ovo vidio ideja u Thermomix Magazinu, već sam znao da će mi se svidjeti. Pa sam istrčao da kupim sastojke kako bih ih odmah napravio.

El torta od bundeve i oraha Već sam to radila više puta, ali činilo mi se da je ukras savršeno za dan Noći vještica. To je vrlo jednostavno učiniti jer uz malo narančaste boje glazura i čokoladnog fondana, biskvit pretvaramo u savršenu tortu za ovaj datum.

Torta je ukusna, sa dodirom cimet ukusno. Izgleda nevjerovatno kako povrćanski kolač može biti tako ukusnog okusa. Ako ne kažemo o čemu je riječ, teško im je pogoditi.

Halloween kolač od bundeve

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavna torta za proslavu Noći vještica.

Halloween kolač od bundeve
  • Elena Calderon
  • Tip recepta: snack
  • Servisi: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tortu:

  • 100 g oraha
  • 250 g bundeve, ogulite i isecite na komade
  • 4 jaja
  • 150g šećera
  • 75 g suncokretovog ulja
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 200 g peciva brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • maslac za podmazivanje kalupa

Za glazuru:

  • 350 šećera u prahu
  • 1 bjelanjak
  • 1 kašičica limunovog soka
  • 10 kapi narančaste boje za hranu (nisam je imala i dodavala sam kapi crvene i žute boje za hranu dok nisam dobila narančastu boju)

Ukrasiti:

  • 50 g čokoladnog fondana

Priprema

  1. Za tortu:

    Zagrijte pećnicu na 180º i namastite okrugli kalup promjera 24 cm. u prečniku sa malo putera. Rezervisali smo.

  2. Orahe stavljamo u čašu i usitnjavamo tokom toga 3 sekundi, brzinom 5. Izvadimo i rezerviramo u posudi.

  3. Bez pranja čaše, dodamo tikvu, oguljenu i isječenu na komade. Mi programiramo 30 sekundi, brzinom 5. Lopaticom spuštamo ostatke na zidovima i na poklopcu stakla prema lopaticama.

  4. Dodamo jaja, šećer, ulje i cimet. Mi programiramo 15 sekundi, brzinom 6.

  5. Dodajte brašno, kvasac, sodu bikarbonu i sol. Miješamo tokom 4 sekundi, brzinom 3.

  6. Stavljamo orahe, rezerviramo i završavamo sve miješajući lopaticom.

  7. Sipamo ovu smjesu u podmazan kalup i pečemo 45-50 minuta, na 180º.

    Vrijeme će ovisiti o vrsti pećnice, pa ćemo je prije uklanjanja izbockati čačkalicom i ako izađe čista, spremna je.

  8. Rasklopili smo ga i ostavili da se ohladi na nosaču.

  9. Za glazuru:

    Kad se ohladi, stavljamo ga na poslužavnik gdje ćemo ga poslužiti.

    Okrenuo sam ga da ostavim ravni dio podnožja na vrhu kako bi crtež bundeve izgledao bolje.

  10. U čistu i suhu čašu dodajte šećer i usitnite ga 15 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  11. Dodamo bjelanjak, limunov sok i kapljice boje za hranu. Mi programiramo 10 sekundi, brzinom 6.

    Ako nije dobro promiješan ili je tvrd, programiramo još 10 sekundi istom brzinom i tako dalje dok ne postane poput kreme.

  12. Na tortu smo širili lopaticom natopljenom vrućom vodom. Ostavimo da se osuši 2 sata.

  13. Ukrasiti:

    Otopimo čokoladni fondan u mikrovalnoj pećnici, programiramo 20 sekundi i vidimo kako je.

    Dodamo 10 sekundi na 10, tako da nas ne opeče, sve dok to ne ostavimo na svom mjestu.

  14. Stavljamo slastičarsku vrećicu sa sićušnom rupicom i crtamo tikvu (usta, nos, oči) na već suvom glazurom.

  15. Ostavimo da se čokolada osuši i poslužimo.

Više informacija - Torta od bundeve i oraha 

Izvor - časopis Thermomix®

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu


Otkrijte druge recepte: Halloween, Jaja, Više od 1 sata i 1/2, Deserti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   vane rekao je
    čini 14 godina

    Ja sam početnik u termomixu, trebaju mi ​​jednostavni recepti kako bih to iskoristio

    Odgovoriti vane
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Vane, mislim da ćete na našem blogu pronaći mnogo toga laganog i vrlo ukusnog. Pogledajte indeks recepata i vidjet ćete kako će ih biti prilično malo. Samo naprijed i uradi ih i reci nam kako si? Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  2.   m anđeli rekao je
    čini 14 godina

    Pita od jabuka bez šećera, za dijabetičare, izumrla je. Već razmišljam o pripremi još jedne. Hvala ti.

    Odgovoriti M. angeles
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Kako je dobar M. Angeles! To je vrlo ukusna torta u kojoj mogu uživati ​​osobe sa dijabetesom i to je sjajno. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  3.   termo rekao je
    čini 13 godina

    Toliko mi se svidio da ga već imam spremnog za vješanje na forumu worldrecipes, ali bez ukrašavanja poput vas, još uvijek nemam te ruke hahaha
    Thankssssssssssss

    Odgovorite na termo
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Thermo, siguran sam da ako ga ukrašavate, izgleda puno bolje od mene. Radiš sjajne stvari. Puno vam hvala što ste nas vidjeli. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  4.   baterija rekao je
    čini 13 godina

    Pozdrav, upravo sam kupio ovo čudo koje je termo i mislim da. Naučit ćete mnogo i koristim priliku da čestitam i zahvalim vam se

    Odgovorite Pili
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Dobrodošla, Pili! Nadam se da vam se sviđaju naši recepti i da vam pomažu da koristite Thermomix i iskoristite ga. Puno vam hvala što ste nas vidjeli. U pozdrav.

      Odgovorite Eleni
  5.   alicia rekao je
    čini 13 godina

    Svi tvoji kolači su sjajni, već sam ih napravio, a danas su izvrsni. Morao sam napraviti kremu koju nisam napravio, ali kad vidim komentare, sigurno ću je zagrliti

    Odgovoriti alicia
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Hvala ti puno, Alicia. Nadam se da će vam se i ovaj svidjeti. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  6.   Maida rekao je
    čini 13 godina

    Pozdrav, ovaj recept sam pokušao napraviti, ali nisam našao boju. Gdje ga mogu kupiti?
    Veliki poljubac. S ljudima poput vas kuhanje je ugodnije, recite nam recepte, kao da vas preporučuje prijatelj. Nemoj nas nikad napustiti.

    Odgovoriti Maidi
    1.    Elena rekao je
      čini 13 godina

      Zdravo Maida, puno ti hvala na komentaru. Boje kupujem u online prodavnicama kao što su "clubcocina", "julienne" ili "world of pastry". U nekim supermarketima, kao što je Carrefour, prodaju tri boje u pakovanju, koje su obično crvene, žute i zelene ili plave. Ako pomešate kapljice crvene i žute, dobit ćete ovu boju na fotografiji. Sve najbolje.

      Odgovorite Eleni
  7.   carmen rekao je
    čini 13 godina

    strašan kolač od bundeve.

    Odgovor Carmen
  8.   Lucia Garcia rekao je
    čini 13 godina

    Želio bih znati je li buča u ovom kolaču nasjeckana sirova ili kuhana ... .. Hvala

    Odgovor Luciji Garciji
    1.    Virtude rekao je
      čini 12 godina

      Zdravo Lucia, sirovo.

      Odgovorite vrlinama
  9.   Isabel rekao je
    čini 13 godina

    Zdravo! Planiram da ga napravim za 31., ali pošto su moj suprug i sin malo posebni, napravit ću normalnu tortu i ukrasiti je. Da vidim šta kažu. Ali sljedeće sedmice želim pripremiti originalni recept za neke prijatelje. Istina je da ne mogu zamisliti biskvit od bundeve, ali bit će potrebno probati.
    Inače, bojanje sam pronašao u veletrgovini za oko 5 eura, tako da da, već neko vrijeme imam narandžaste boje, haha.
    Jučer sam vidio Carrefourove cijevi, ali privukao sam moju pažnju da bi mogao utjecati na pažnju djece, pretpostavljam da će biti jer sadrži alkohol.
    Pa reći ću vam. Volim tvoj blog.

    Odgovorite Isabel