Topli makaroni sa mocarelom, paradajzom i avokadom, sa uljem origana

Treba li vam recept za one super brze? Pa, ostavljam vam ove divne Topli makaroni sa mocarelom, paradajzom i avokadom praćeni izvrsnim uljem origana. To je tanjir 10: ukusno, lako, brzo i zdravo. A želite li još? Pa da, može se pripremiti unaprijed;).

Koristili smo makarone, ali se odlično slažu i sa fusillijem ili farfalleom, čak i s makaronima ili linguineom. Jednostavno je kao i pripremiti naš aromatično ulje, skuhajte tjesteninu i dok se tjestenina kuha izrežite sastojke. Miješamo i uživamo! Aromatično ulje sadrži papar, pa ako želite da ga piju mališani ili ako netko ne voli dodir začina, možete bez paprike u ulju i pustite da ga svaki doda na svoj tanjur ako želi.

Važno: sastojke smo rezali ručno, nožem, tako da ostanu pravilni komadi i da se ne raspadaju.

Topli makaroni sa mocarelom, paradajzom i avokadom, sa uljem origana

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Divno Topli makaroni sa mocarelom, paradajzom i avokadom praćeni izvrsnim uljem origana. To je tanjir 10: ukusno, lako, brzo i zdravo.

• Irene Arcas

• Tip recepta: testenine
• Kalorije: 375
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 25M
• Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

• 400 g makarona (ili druge kratke tjestenine)
• 1.500 g vode
• kap maslinovog ulja (za vodu za kuhanje)
• splav
• 2 velika, ne baš zrela paradajza
• 3 kuglice svježe mocarele dobro ocijeđene
• 2 avokada
• 100 g maslinovog ulja nije jako
• prstohvat papra
• 1 kašika sušenog origana
• nekoliko krugova svježe mljevene soli ili 1/4 kašičice kuhinjske soli

Priprema

1. Aromatično ulje

   U čašu stavimo 100 g ulja, origana, soli i papra i emulgiramo 6 sekundi, brzina 4. Povlačimo se i rezerviramo.

2. Kuhanje tjestenine

   Bez pranja čaše, u čašu stavite vodu sa 1/2 kašičice soli i kapljicom ulja. Mi programiramo 12 minuta, 100º, brzina kašike.

   Tjesteninu dodamo kroz pehar i programiramo vrijeme naznačeno na paketu, 100º, brzina žlice, okretanje lijevo.

3. Dok kuhamo tjesteninu, mocarelu osušimo kuhinjskim papirom i narežemo na kockice. Isto radimo sa paradajzom i avokadom. Smještamo ga u izvor valova.

4. Kada je tjestenina gotova, ocijedimo je pomoću košarice i ulijemo u izvor gdje smo imali povrće i mocarelu. Zalijevamo našim aromatičnim uljem, dobro promiješajte i uživajte!