Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Vrlo lagana krema od bundeve sa komadićima jabuke

Cremas30 minuta6-8 ljudi
1/52/53/54/55/5 (14 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Za ovu kremu bundeva Nećemo stavljati krompir, pa je tako lagan. Imaće malo šargarepe, a takođe i luka. Zatim, jednom na tanjur, dodati ćemo nekoliko komada jabuka da dobijete onaj hrskavi dodir koji tako dobro izgleda u biljnim kremama.

Tako ćemo pobjeći od tradicionalnih krutona i na stol iznijeti a vrlo lagana krema kojima možemo poslužiti dolazni (ako ga stavimo u male čaše) ili kao prvo jelo.

Vrlo lagana krema od bundeve sa komadićima jabuke

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Vrlo lagana krema napravljena od bundeve i malo mrkve. Jabuka će joj dati svjež i hrskav dodir.

Vrlo lagana krema od bundeve sa komadićima jabuke
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: kreme
  • Servisi: 6-8
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 60 g luka
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja (i malo više ako želimo sipati sirovo u svako jelo)
  • 780 g bundeve (težina već oguljena)
  • 195 g šargarepe
  • 775 g vode
  • 1 lovorov list
  • so
  • 1 grand smith jabuka (ili druga vrsta koja nam se sviđa)
  • Pljusak limunovog soka

Priprema

  1. Ogulite i nasjeckajte buču i mrkvu dok ne dobijemo težinu naznačenu u sastojcima.

  2. Ogulite i četvrtinu luka.

  3. Stavili smo luk u čašu i programirali 2 sekundi, brzina 6 1/2.

  4. Dodamo šargarepu, bundevu i ulje. Mi programiramo 5 minute, 100º, brzina 1.

  5. Sada dodajte vodu i lovorov list. Mi programiramo 20 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1.

  6. Nakon zakazanog vremena uklonite lovorov list i dodajte sol. Uništili smo programiranje 15 sekundi, brzina 7.

  7. Ogulite i nasjeckajte jabuku. Ove komade poprskamo limunovim sokom kako bismo spriječili da oksidiraju.

  8. Kremu od bundeve poslužujemo s jednom ili dvije kašike jabuke na površini i, bez potrebe, s malo sirovog ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Više informacija - Predjela u Thermomixu


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Vegan, Vegetarijanska

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.