Biskvit od anisa

Este kolač od anisaOsim što je živopisan, nježne je i nježne teksture. Ima naribanu kožicu limuna i zrna anisa pa će vam se svidjeti ako volite anis.

To je izvedeno u nekoliko koraka koje možete vidjeti i na video snimku koji smo pripremili i koji ćete pronaći na kraju recepta.

Maslac koji ćemo koristiti je rastopljeni maslac. Dobit ćete ga zagrijavanjem maslaca u mikrovalnoj pećnici na niskoj temperaturi i uvijek toga biti svjesni kako ne biste trošili vrijeme. Poželjno je da je mlijeko toplo - mikrovalnu također možemo koristiti da ga lagano zagrijemo.

Inače, torta nije previše komplicirana. Da na površini nema šećera u boji? Pa, nemojte ga prestati pripremati iz tog razloga. Možete ga zamijeniti sa orasi ili čipsom od čokolade.

Biskvit od anisa

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Mekani i nježni spužvasti kolač s okusom anisa i limuna. Jako je lijepo ako ga ukrasimo prskalicama.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: italiana
• Tip recepta: snack
• Kalorije: 320
• Servisi: 12

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme kuhanja: 45M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

Za tortu:

• 160g šećera
• Koža od 1 limuna (samo žuti dio)
• 3 jaja
• 140 g rastopljenog putera
• 130 g toplog mleka
• 40 g zrna anisa
• 250 g brašna
• 1 omotnica kvasca za pečenje (16 grama)

Za ukras:

• 4 kašike šećera
• 2 ili 3 kapi limuna
• 2 kašike vode
• Rezanci od šećera u boji

Priprema

1. Kalup namažemo i pobrašnimo.

2. Zagrijte pećnicu na 180°.

3. U čašu stavimo šećer i koricu limuna (samo žuti dio). Mi programiramo 10 sekundi, brzina 9.

4. Spustimo ono što je ostalo na zidovima čaše i dodamo jaja. Mi programiramo 1 minut, brzina 4.

5. Sada dodajte otopljeni puter, toplo mleko, zrna anisa, brašno, prstohvat soli i kvasac. Mi programiramo 1 minut, brzina 4.

6. Smjesu stavljamo u kalup koji smo prethodno pripremili.

7. Pečemo na 180 ° 40 minuta. Ako nakon prvih 30 minuta vidimo da je površina već zlatna, možemo je prekriti masnim papirom kako bismo spriječili da izgori.

8. Za pripremu slaga u čašu stavimo šećer, vodu i limunske kapi. Mi programiramo 2 minute, 37 °, brzina 4.

9. Stavimo slag na površinu torte i na nju dodamo rezance šećera.

Notas

To je spužvasti kolač zasnovan na tipičnom toskanskom slatkišu pod nazivom Berlingozzo.

Više informacija - Torta od banane bez jaja