Bademovo mlijeko

Iako je decembar i sve se vrti oko Božića, još uvijek tražim svoj biljni napitak omiljeni. Tako sam se ovaj put bacila s bademovim mlijekom.

Priprema kod kuće vrlo je jednostavna, pa ako jeste ne podnosi vegan ili laktozu više nemaš opravdanja. Također je vrlo ekonomičan jer sa samo 100 g imate 1 litru biljnog bademovog napitka.

Dobra stvar u tome je što se ništa ne baca. Vodu za namakanje možemo koristiti za zalijevanje biljaka i biljaka okara da napravim druge recepte.

Šta je okara? Isprva se celuloza soje koja ostaje u filtru kada se priprema biljno mlijeko naziva okara. Danas se već govori o bademovim okarima ili indijskim okarima, ovisno o sastojcima od kojih se priprema napitak. Sama Okara je neukusna, ali je fantastična sastojak za ostale pripreme.

La pirinčano mleko koju smo pripremili prije nekoliko tjedana jedva da ima okaru, ali s ovim bademovim mlijekom imat ćete dovoljno okare da napravite ukusno cookies Pokazat ću vam za nekoliko dana ... pratite me !!

Bademovo mlijeko

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ovaj recept za bademovo mlijeko pruža nam savršen napitak od povrća za naše veganske doručke ili doručke bez laktoze.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: pića
• Kalorije: 130
• Servisi: 1 litra (5 porcija od 200 ml)

• Vrijeme pripreme: 12H
• Vrijeme kuhanja: 1M
• Ukupno vrijeme: 12:1

Sastojci

• 100 g oljuštenih badema
• 1 litar mineralne vode
• 20 g sirupa od agave
• 1 prstohvat soli

Priprema

1. Dan prije namočimo oguljene bademe da omekšaju.

2. Sutradan bacimo vodu koja se natopila i stavimo bademe u čašu. Dodajte ostatak sastojaka i izmiksajte 1 minut, brzina 8.

3. Filtriramo pomoću uskog mrežnog cjedila, gaze ili gaze. Dobro stisnemo tako da okara pusti svu tečnost.

4. Pametno !! Već imamo spremljeno domaće bademovo mlijeko. Imajte na umu da ga s dobivenom okarom možemo koristiti i u drugim receptima, pa je čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Pirinčano mleko