Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Bakalar sa paradajzom

Riba25 minuta4 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Bakalar sa paradajzom confit2

Dajmo drugačiji dodir klasiku: Bakalar sa paradajzom Šta mislite ako umaku od paradajza damo poseban pečat njegovom izradom kandirano? Pa, naravno, uspjeh. Za danas mi je trebao brz, riblji recept (koji nismo jeli kod kuće previše dana) i jedan zdrav i lagan. Tako da mi je ovaj recept odmah pao na pamet.

Umak od rajčice bio je zaista spektakularan: taj slatki dodir savršeno se kombinira sa slabinama bakalara koji su na pari u varomi bili super sočni sa svom aromom umaka.

Savršeno je jelo za nošenje u tupperu ili rano odlazak. I, naravno, tako da mališani u kući jedu ribu gotovo i ne sluteći. Bitan! Dobar hljeb za umakanje u umak.

Bakalar sa paradajzom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni bakalar sa confit paradajzom, slatkastog dodira, vrlo sočan. Savršeno za zdravo i lako glavno jelo.

Bakalar sa paradajzom
  • Irene Arcas
  • Tip recepta: riba
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 4
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 velike desalinirane slabine bakalara
  • prstohvat origana
  • kašičica belog luka u prahu
  • kašičica mljevenog đumbira
  • 1 konzerva 400 g cijelog paradajza (bez tečnosti)
  • 1/2 kašike soli
  • 100g šećera
  • 50 g maslinovog ulja

Priprema

  1. Premažite varomu s malo ulja i stavite kožu bakalara prema dolje.

  2. Zatim u čašu dodamo paradajz, ulje, origano, beli luk u prahu, đumbir, sol i šećer. Postavljamo pokrivenu varomu i program 25 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  3. Poslužujemo malo umaka, na to položimo filete bakalara i posipamo kapljicom maslinovog ulja i prstohvatom svježe mljevene paprike.


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Od 1 godine do 3 godine, Lako, Manje od 1/2 sata, Riba

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Begona Hernando rekao je
    čini 6 godina

    Učinio sam to jednom i super je

    Odgovoriti Begoña Hernando
  2.   blerib rekao je
    čini 6 godina

    nema puno šećera?

    Odgovoriti na blerib
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 6 godina

      Pozdrav, to je veća količina, jer napravit ćemo gotovo slatki umak, kao da je vrsta pekmeza ... 🙂 Ako ga pronađete previše, možete bez problema dodati manje.

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   Josephine Ibanez rekao je
    čini 6 godina

    Danas sam to uradio i super je

    Odgovor Josefini Ibañez
  4.   uzak rekao je
    čini 6 godina

    Ako stavite 25 minuta da kuhate ribu, mislim da je sušena, radio sam to 6 minuta na kraju recepta, sa 35 grama šećera to je već bilo sigurno, 100 grama mi se čini pretjeranim

    Odgovoriti natalia
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 6 godina

      Pozdrav Natalia, ako su slabine bakalara debele, treba vam približno 20 minuta. A para u umaku od paradajza nije poput pare. Ali sve ovisi o debljini slabina. Ali ako je u vašem slučaju sa 6 minuta i 35 g šećera bilo u redu, sjajno! Hvala na dijeljenju 🙂

      Odgovorite Irene Arcas