Meringue mlijeko

Danas je nedjelja i počinje mirisati verano, Donosim vam prvu iz serije pića osvježavajuće i kokteli ljeta koja ću vam zaprositi tokom sljedećih vrućih mjeseci. To je beze mlijeko, vrlo jednostavno za napraviti i s fantastičnim rezultatom. Isprobala sam nekoliko recepata, ali najviše mi se svidio ovaj koji sam vidjela u brzini žlice.

Ako sastojke imate kod kuće, probajte odmah, za međuobrok ili za desert. A ako vam nedostaje bilo koji (poput mlijeko u prahu, koji je teže imati pri ruci), pogledajte ovaj recept mleko sa cimetom i limunom koja takođe ispadne ukusna.

Meringue mlijeko

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Osvježavajuće i hranjivo piće, mlijeko od beze: vrlo jednostavan recept s fantastičnim rezultatom.

• Ana Valdes

• Tip recepta: pića
• Kalorije: 100
• Servisi: 1 litara

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 18M
• Ukupno vrijeme: 28M

Sastojci

• 200 ml mlijeka (cjelovito, polu obrano ili obrano, kako želite)
• 200 g smeđeg šećera
• 100 g mleka u prahu (punomasno, obrano ili obrano, kako želite)
• Koža od pola limuna
• 2 štapića cimeta
• 800g leda

Priprema

1. Šećer drobimo u prah tokom 30 sekundi progresivnom brzinom 7/10. Izvadimo i rezervišemo.

2. U čašu stavimo mlijeko (tečnost, a ne mlijeko, prah) s cimetom i limunom. Mi se grejemo za 15 minuta na 100º, brzina 2. Izvadimo ga, pustimo da se ohladi i procijedimo.

3. Kad je hladno, vratimo ga u čašu zajedno s mlijekom u prahu i šećerom. Miješamo tokom 15 sekundi brzinom 4.

4. Dodajte kockice leda i drobite tokom 1 minut i pol progresivnom brzinom 5/10.

5. Poslužite direktno.

Notas

Ako vam ostane ostataka, možete ga staviti u zamrzivač, a kad ćete ga popiti, izvadite ga prije 5 minuta, slomite ponovo 1 minutu progresivnom brzinom ... i spremno za ponovno posluživanje.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Mlijeko sa cimetom i limunom