Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

bica

Desert42 minuta10 ljudi630 kalorija
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

bica

Danas je desert, u ovom slučaju tipičan iz Galicije. Da to uradim bica nema nikakve misterije. Trebat će vam šećer, jaja, maslac, kajmak, brašno, kvasac i malo soli. Jednostavni sastojci, zar ne?

Za doručak ili uz kafu (bilo koju hladan ili vruće) u bilo koje doba dana, komad ove vrste sunđerasta torta Okusit će vam slavu.

Ali sigurno Galicijci imat ćete svoj recept. Ako ga želite podijeliti s nama, bit ćemo oduševljeni!

bica

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

To je lako učiniti, a rezultat je ukusan. Gornji dio je hrskav zahvaljujući gratiniranom šećeru i vrlo pahuljastoj unutrašnjosti. Razveselite se bica

bica
  • Ascen Jimenez
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 630
  • Servisi: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300g šećera
  • 4 jaja
  • 200 g putera na sobnoj temperaturi
  • 200 g tečne kreme
  • 350 g peciva brašna
  • 1 vrećica kemijskog kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • Šećer za posipanje površine

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 200º.

  2. Postavljamo leptira na oštrice. Stavili smo šećer i jaja u čašu i programirali 5 minute, 37º, brzina 3.

  3. Premeštamo 5 minuta, brzina 3, ali ovaj put bez temperature. Uklanjamo leptira s oštrica.

  4. Dodajte maslac na komade i miješajte 15 sekundi pri brzini 2.

  5. Ponovo uključujemo kremu i program 15 sekundi, brzina 2.

  6. Dodamo brašno, kvasac i sol. Miješamo programiranjem 15 sekundi, brzina 5. Ako je potrebno, završavamo miješanje lopaticom.

  7. Smjesu ulijemo u kvadratni kalup veličine 23 x 23 cm, prekriven papirom za pečenje ili podmazan maslacem (može se koristiti i okrugli kalup promjera 28 cm ili pravokutni kalup dimenzija 20 x 30 cm i visine oko 6 cm.) . Kad je smjesa u našem kalupu, posuti površinu šećerom, spustiti pećnicu na 180º i peći otprilike 30 minuta. Kao i uvijek, pomoću ražnja možemo provjeriti je li spreman.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Kafa granita

Izvor - Naša regionalna kuhinja


Otkrijte druge recepte: Regionalna kuhinja, Tijesto i hljeb, Deserti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Irene rekao je
    čini 7 godina

    Molim te, ne, to uopće ne liči na bicu

    Odgovorite Irene