Dva okusa koja se savršeno kombiniraju: menta i čokolada. I sve u jednom jednostavnom torta od šljiva što je sjajno.
Riječ je o dvobojnom spužvastom kolaču s dva okusa: pepermint dobijamo s njim sirup što smo učinili prije nekoliko dana; onaj od Čokolada, s kakaom u prahu.

A ako ga želite učiniti još upečatljivijim, u masu metvice možete dodati nekoliko kapi zelene prehrambene boje, u najčistiju.

Biskvit od mente i čokolade

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Dvobojni spužvasti kolač s dva okusa: menta (zahvaljujući domaćem sirupu) i čokolada. Jednostavno za pripremu i idealno za ljubitelje mente.

Ascen Jimenez

Kuhinja: moderna
Tip recepta: snack
Kalorije: 300
Servisi: 8

Vrijeme pripreme: 6M
Vrijeme kuhanja: 45M
Ukupno vrijeme: 51M

Sastojci

3 jaja
250 g brašna
150g šećera
150 g rastopljenog putera
1/2 koverte kvasca
55 g gorkog kakaa u prahu
60g mleka
70 g sirupa od mente

Priprema

Jaja stavljamo u čašu zajedno sa šećerom. Mi programiramo 2 minute, brzina 5.
Dodajte otopljeni puter i promešajte 15 sekundi, brzina 3.
Dodajte brašno i kvasac i ponovo promiješajte, programirajući 15 sekundi, brzina 3.
Sa čaše uklanjamo polovinu dobijene mase. Onom koji ostane u čaši dodamo sirup od mente. Mi miješamo 10 sekundi, brzina 4. Izvadimo i rezervišemo.
U čašu stavimo drugu polovinu tijesta, kakao i mlijeko. Mi miješamo 10 sekundi, brzina 4.
Stavimo oba tijesta u kalup za torte od šljiva i, ako želimo, malo promiješamo da dobijemo mramor.
Pecite na 180º otprilike 35-45 minuta (vrijeme će ovisiti o veličini kalupa koji se koristi)

Notas

Ako želite dobiti još upečatljiviju tortu od šljiva, u tijesto s okusom metvice možete staviti nekoliko kapi zelene boje za hranu.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Sirup od mente

ThermoRecetas

Biskvit od mente i čokolade