Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Spužva od repe i grenadine

Cake shop50 minuta6-8 ljudi175 kalorija
1/52/53/54/55/5 (40 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Spužva od repe

Ovaj recept je kod kuće jako iznenadio, pa nisam mogla više čekati prije nego što ću vam ga pokazati. Kad smo im rekli da je to kolač od repeNaneli su iznenađeno lice, ali su ponavljali.

Savršen je kolač za ovaj Božić, jer je njegov okus vrlo originalan, a izgled i intenzivna boja površine vrlo su prikladni za ove datume.

Spužva od repe i grenadine

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Savršena torta za ovaj Božić, jer je njegov okus vrlo originalan, a izgled i intenzivna boja površine vrlo su prikladni za ove datume.

  • Irene Arcas
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: pecivo
  • Kalorije: 175
  • Servisi: 6-8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za tortu:

  • 250 g brašna
  • 250g šećera
  • 250 g repe već skuhane (ne one koju prodaju u teglama za konzerviranje)
  • 150 g suncokreta / blagog maslinovog ulja
  • 3 jaja
  • 30 g kakao praha bez šećera (Valor tip)
  • 30 g peciva od čokolade
  • 2 kašičice vanile u prahu / esenciji
  • 1 omotnica kvasca
  • 3 kašike mlijeka
  • koža od 1 naranče (bez bijelog dijela)
  • prstohvat soli

Za pokriće:

  • 100 g soka od repe (ako vaš sok ne dostigne 100 g, ostatak napunite vodom)
  • 50 g vode
  • 50 g grenadina (napitak)
  • 50 g šećera
  • 3 kašike limunovog soka

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 180º.

  2. Stavili smo koru naranče i šećer u čašu. Mi programiramo 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  3. Dodamo jaja i stavimo leptira. Mi programiramo 3 minute, 37º, brzina 3 1/2. Kad istekne vrijeme, uklanjamo čašu i reprogramiramo 3 minute, brzina 3 1/2 (ovaj put, bez temperature). Izvadimo u kontejner.

  4. Bez pranja čaše i bez leptira dodajemo repu i čokoladu. Mi programiramo 30 sekundi, progresivna brzina 5-7-10.

  5. Dodamo ulje i programiramo 10 sekundi, brzina 3.

  6. Dodajte jaja i promiješajte 5 sekundi, brzina 3 1/2.

  7. Stavili smo brašno, sol, kvasac, kakao, mlijeko i vaniliju. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 4.

  8. Tijesto za tortu stavljamo u posudu za pečenje podmazanu uljem ili margarinom.

  9. Pecite na 180º 30-45 minuta, ovisno o visini torte i kalupu koji ste koristili. Imao sam ga, na primjer, 35 minuta.

  10. Da biste znali je li tako, morate ga izbosti nožem i ako vrh ne izađe mokar, spreman je.

  11. U čašu ulijte sok od repe, vode i šećera. Mi programiramo temperatura varome, 4 minute, brzina 1.

  12. Dodajte grenadin i limunov sok i promiješajte 30 sekundi, temperatura varome, brzina 1

  13. Kad se kolač stvrdne, vilicom nabodemo površinu cijele torte do gotovo dna i uz pomoć žlice dodamo sirup da ga vrlo dobro rasporedimo po cijeloj površini.

Notas

Kada pravite kolače, pripazite da vrata pećnice ne otvorite prije nego što prođe 20 minuta, jer ćemo spriječiti da se ohladi i ne raste dobro.

Ekvivalencije TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Više od 3 godine, Navidad, Cake shop

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   blanca rekao je
    čini 8 godina

    Hoće li biti jednako sočno i dobro bez preliva? Možete li koristiti integralno brašno? Može li peciva čokolada biti meta Nestlé slastica ili je ona posebna? -Hvala.

    Odgovorite Blanci
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav Blanca, mislim da bi bilo malo sušnije bez premaza, imajte na umu da površinu bocamo vilicom samo da premaz prodre u mrvicu. Ali mogli biste i bez toga, što će sigurno biti i dobro. Možete koristiti i integralno brašno i bijelu čokoladu ... neke zanimljive modifikacije! Reći ćete mi kako je ispalo 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Maria del pilar rekao je
    čini 8 godina

    Grenadin šta je voće ili piće od grenadina ??? Hvala ti

    Odgovor Mariji Del Pilar
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav, María del Pilar, mislim na piće, pojasnit ću ga u receptu da ne bude zabune. Hvala što ste nam pisali!

      Odgovorite Irene Arcas
  3.   toni rekao je
    čini 8 godina

    zdravo, uradio sam i ispalo je jako ukusno...ljudi su se iznenadili da je cvekla, hahaha, rekli su da ima malo "tigreton", ali sumnjam kada sam dodala sirup u tortu upio, samo je malo zaprljano, zar vam neće trebati i želatin ili agar-agar za sirup? ni u jednom trenutku se nije učvrstilo...

    Odgovorite na toñi
    1.    Irene Arcas rekao je
      čini 8 godina

      Pozdrav Toñi, kako je lijepo što ti se toliko svidjelo! Što se ljudi uplaše kad im kažete da je to repa? Hehehe mi se uvijek dogodi, to je zabava ove torte 🙂

      Zaista, kolač mora upiti sirup tako da ostane sočan i vlažan iznutra. Međutim, sljedeći put kada možete napraviti i preljev dodavanjem želatine u preljev, sigurno će biti nevjerojatan. Zapravo bih radio oboje: pomiješao bih sa sokom od naranče i medom da navlažim kolač, a zatim ga prelio preljevom od soka od repe i malo želatine 😉

      Hvala što ste nam pisali !!

      Odgovorite Irene Arcas