Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kuhana brokula na pari s vinaigretom od naranče

Salate16 minuta2 ljudi250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

brokula na pari sa vinegretom od narandžethermorecetas

Volim ljeto jer imam više vremena za druženje s prijateljima i organizaciju obroka s porodicom. Loša stvar su iskušenja ... piva s aperitivom, beskrajno radno vrijeme, grickalice sa sladoledom. Pa kad dođe noć i nakon tolikog viška, osjećam se samo kao salate ili lagano povrće. Brokula s vinjegrom od naranče jedan je od recepata koji mi pomažu kontroliši me leti.

Jasno je da se za izradu ovog recepta mora svidjeti brokula jer je glavni sastojak i gotovo, gotovo jedinstven. Ali ako ste poput mene jedan od onih koji vole "zeleno drveće", imate i sreće. Ovaj recept je zdravo, lako i brzo.

Kako bih brokulu ukrasio narančastom vinaigretom, obično dodam bademe koji joj daju vrlo mediteranski okus i daju hrskavu teksturu. Nepotrebno je reći da je ovaj recept 100% vegan i pogodan za uravnoteženu prehranu.

Kuhana brokula na pari s vinaigretom od naranče

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Recept koji će nam pomoći da nadoknadimo višak ljeta.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: salate
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 2
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g brokule
  • 5 oljuštenih badema
  • 1 kašika filiranih badema
  • 30 g maslinovog ulja
  • 1/2 naranče
  • So i biber

Priprema

  1. Brokulu operemo i narežemo na cvjetove. Smještamo ih u varomu i kuhamo na pari. Da bismo to učinili, čašu napunimo vodom do oznake 1/2 litre, postavimo varomu u njen položaj vodeći računa da je dobro zatvorena. Mi programiramo 15 minuta, temperatura varome, brzina 2.

  2. U međuvremenu, u maloj tavi, zažutite bademe bez ulja ili slično.

  3. S vremenom provjeravamo je li nam brokula po volji. Postoje oni koji to više vole "al dente" i oni koji to vole mekše. Ako je tako, kuhajte nekoliko minuta.

  4. Uklanjamo varomu i odbacujemo vodu. Staklo dobro isperemo i osušimo. Prženi badem sjeckamo programiranjem 5 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  5. Bez pranja čaše dodajte filtrirani sok od naranče. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 3 1/2 i prelijte uljem preko poklopca. Na taj način će pasti u čašu i emulgirati. Dodajte nasjeckane bademe, začinite po ukusu i dobro promiješajte žlicom.

  6. Brokulu stavljamo u izvor ili u pojedinačne tanjure. Prelijemo je vinaigretom od naranče i badema. Završavamo ukrašavanje valjanim bademima.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Makaroni sa brokulom i plavim sirom


Otkrijte druge recepte: Celiac, Salate i povrće, Lako, Ne podnosi laktozu, Nepodnošljivo jaje, Manje od 1/2 sata, Ljetni recepti, Varoma recepti, Vegan

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Luisa rekao je
    čini 9 godina

    Veoma bogat!!! Učinio sam to jučer ujutro, tako da je maceriran i imali smo ga za večeru, tražili su od mene da to radim više puta i da ovdje okolo ne vole baš brokulu !!! Hvala !!

    Odgovorite Luisi
    1.    Mayra Fernandez Joglar rekao je
      čini 9 godina

      Kako mi se sviđa što uspijete u kuhinji !!

      ????

      Odgovor Mayri Fernández Joglar