Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Kantuči sa čokoladom

Snack120 minuta50 ljudi72 kalorija
1/52/53/54/55/5 (19 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Cantucci u Thermomixu

Jedan od mojih omiljenih slatkiša za Božić je cantucci. To su hrskavi kolačići koji sadrže nezdrobljene orašaste plodove. U ovom slučaju su bademi, a savršeno se kombinuju sa jednostavnim prelivom od čokolade.

U video morate slijediti sve korake da ih napravite. Nije komplikovano, ali treba da vidite da biste stekli predstavu o celom procesu: bademe moramo dobro integrisati, testo podeliti na delove, formirati uvijače sa tim delovima, ispeći ih, iseći kolačiće i ponovo ispeći . Rekao sam, čini mi se mnogo, ali u videu ćete vidjeti da nije toliko.

Stavite ih pored srdačno i do uskršnji kolači. Imaćete neodoljiv tanjir božićnih slatkiša.

Kantuči sa čokoladom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Ukusni kolačići od badema. Imaju jedan kraj prekriven čokoladom.

Kantuči sa čokoladom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 72
  • Servisi: 50
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 250 g brašna i još malo za formiranje kolačića
  • 150 g bijelog šećera
  • prstohvat soli
  • 5 g kraljevskog kvasca za pečenje
  • 2 jaja
  • 150 g badema sa kožom
  • Oko 200 g čokolade od fondanta

Priprema

  1. U čašu stavljamo brašno, šećer, so, kvasac i jaja. Mi programiramo 2 minute, brzina skoka.

  2. Stavimo tijesto na pult i u naše tijesto dodamo bademe. Možemo si pomoći sa još malo brašna.

  3. Tijesto podijelimo na 5 porcija i od svakog dijela formiramo rolat. Tih 5 valjaka stavimo na pleh obložen papirom za pečenje.

  4. Pecite na 180º 25 minuta.

  5. Izvadimo iz rerne i nožem narežemo na kriške debljine oko 1 centimetar, sa kosim rezovima.

  6. Cantucci stavljamo na jednu ili dvije tepsije i pečemo na 150º oko 5 minuta.

  7. Isključujemo pećnicu i držimo ih unutra još 5 minuta.

  8. Čokoladu u komadima stavljamo u činiju. Otopimo čokoladu u mikrotalasnoj. Držimo oko 1 minut, a zatim dobro promešati kašikom.

  9. Okupamo jedan od krajeva svakog cantucci-a i ostavimo ih da se ohlade na rešetki.

  10. Kada čokolada postane tvrda, naše kolačiće možemo čuvati u hermetički zatvorenoj tegli.

Više informacija - Srdačno, Uskršnji kolači


Otkrijte druge recepte: Opšti

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.