Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Desert od svježeg sira i čokolade

Desert260 minuta6 ljudi290 kalorija
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Možeš ti to sa svježim sirom ili ricottom i poslužite je uz tamnu ili bijelu čokoladu. U pojedinačnim jelima od flana, u jednom kalupu ... vi birate kako vam je najbolje to predstaviti.

To je desert prepun nogomet Dakle, ako imate djecu koja mlijeko ne privlače previše, ne ustručavajte se probati i pogledajte što misle. Ako im više ne želite davati čokoladu, možete je zamijeniti s malo meda ili nekoliko komada Dunja.

Uz to, ne treba pećnica, a služi se svježe van frižidera, vrlo svježe. Samo imajte na umu da ćete ga morati pripremiti s nekima 4 sata unaprijed da želatina radi svoj posao.

Planiram napraviti verziju "torte" ... Ako mi dobro stoji i prođe "kontrolu kvaliteta" (ako se djeci sviđa kod kuće), sa zadovoljstvom ću je podijeliti.

Desert od svježeg sira i čokolade

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Jednostavan, lagan i brz desert za pripremu, napunjen kalcijumom koji se mališanima sviđa, pogotovo ako ga poslužimo s čokoladom!

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 290
  • Servisi: 6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 450 g ricotte ili svježeg sira
  • 190 g mlijeka (150 + 40)
  • 100g šećera
  • 4 lista neutralne želatine (9g)

A za čokoladni umak:

  • 75 g čokolade
  • 10g putera

Priprema

  1. Namočimo listove želatine.

  2. U čašu ulijemo šećer i programiramo 20 sekundi, brzina 10.

  3. Dodamo svježi sir (ili ricottu) i 150 g mlijeka (budite oprezni, samo 150 g, ostalo ćemo koristiti kasnije). Mi programiramo 40 sekundi, brzina 4.

  4. Zagrijte ostalih 40 g mlijeka u mikrovalnoj pećnici

  5. Ocijedimo želatinu i rastvorimo je u 40 g vrućeg mlijeka. Ovu smjesu ulijemo u čašu i programiramo 40 sekundi, brzina 4.

  6. Distribuiramo ga u pojedinačne kalupe ili u veći i čuvamo u hladnjaku gdje će biti najmanje 4 sata.

  7. Za čokoladu stavljamo i čokoladu u komadima i maslac u posudu za mikrovalnu pećnicu. Rastopimo ga, stavimo u mikrovalnu i zagrijavamo 30 sekundi. Provjeravamo je li se rastopio, miješamo žlicom i po potrebi topimo u mikrovalnoj još nekoliko sekundi.

Više informacija - Meso ili pasta od dunja sa smeđim šećerom


Otkrijte druge recepte: Nepodnošljivo jaje, Deserti, Recepti za djecu

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   julia asenjo rekao je
    čini 7 godina

    Već vam kažem, on kaže da me pojedi, to će morati učiniti

    Odgovor Juliji Asenjo
  2.   Mercedes rekao je
    čini 7 godina

    Ascen, molim te, možeš li mi reći da li želatinu možeš zamijeniti sirištem? koji iznos? Hvala ti.

    Odgovorite Mercedesu
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 7 godina

      Pozdrav Mercedes,
      Mislim da će biti dovoljna 1/2 koverte, ali siguran sam ... Nisam je probao sa skutom 🙁
      Sigurno će imati drugačiji okus, ali će biti i ukusan 😉
      Zagrljaj!!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  3.   Mercedes rekao je
    čini 7 godina

    Možete li mi reći da li želatinu mogu zamijeniti sirom? koliko? Hvala

    Odgovorite Mercedesu