Domaći biljni koncentrat u prahu

Budući da imam Thermomix, uvijek sam pripremao svoj koncentrat povrća. Vrlo je praktičan jer dugo traje u zamrzivaču i uvijek je spreman za obogaćivanje jela. Iako sam sada otkrio domaći koncentrat od povrća  u prahu Bio je težak konkurent i ne mogu reći koji mi je najdraži jer oba imaju svoje prednosti.

Mislim da će vam se koncentrat u prahu više svidjeti jer takav je vrlo lako za napraviti, spreman je za nekoliko sekundi čime štedimo vrijeme i energiju. A takođe je vrlo praktično što se tiče očuvanja.

Sigurno svi znate te poslužavnike dehidrirano povrće za pravljenje julienne supePa, koristila sam onu ​​koja ima puno povrća ... i wakame alge! Obogatio sam ga lukom i belim lukom u prahu, aromatizirao paprikom i kurkumom. Doda se sol i sve se samelje, a rezultat je prah oštrog mirisa.

Tako je lako napraviti naš domaći koncentrat povrća u prahu koji možemo koristiti za pripremu instant juhe i obogatiti sve naše recepte na prirodan način, bez konzervansa ili umjetnih boja. To je ujedno i originalan i praktičan poklon koji ste vi napravili.

Domaći biljni koncentrat u prahu

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Brži, lakši koncentrat povrća u prahu bez umjetnih boja ili konzervansa.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: supe
• Kalorije: 50
• Servisi: 10

• Vrijeme kuhanja: 1M
• Ukupno vrijeme: 1M

Sastojci

• 100 g dehidriranog povrća (julienne supa sa šargarepom, pastrnjakom, prazilukom, lukom, kupusom, celerom, peršunom i algama wakame)
• 25 g sitne soli
• 1 kašika (veličina deserta) paprike La Vera
• 15 g luka u prahu
• 1 žlica kurkume (smeđe boje)
• 10 g belog luka u prahu
• 1 izdašna prstohvat svježe mljevenog crnog bibera

Priprema

1. Stavili smo sve sastojke u čašu. Slomimo tokom 45 sekundi, progresivna brzina 5-7-9. Provjeravamo imamo li homogeni prah i uklanjamo ga u čisti spremnik s poklopcem.

2. U vrijeme upotrebe kašičicom za desert možemo posuti variva, variva ili rižu i tjesteninu.

Više informacija - Osnovni recept: Koncentrirane tablete od juhe od povrća

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu