Fusilli sa povrćem i orasima

Zelene šparoge, poriluk, datulje i orasi. Moja prijateljica Raquel mi je diktirala sastojke umaka od njih fusilli (tjestenina u obliku vijka) s povrćem i orasima, koji je više od umaka bogata smrvljena smjesa, poput lagane povrćne paštete s kojom se posebno ocjenjuju svi okusi i teksture sastojaka, čineći ukusnu pratnju za tjesteninu. Fuzili su idealni za ovu gustu smjesu, jer se lako lijepi za vaše nabore. Tjestenina se može kuhati odvojeno u loncu ili u Thermomixu, kako je naznačeno u makaroni fuzija ili u Makaroni bolonjez sa turskim dodirom.

To je lako i brzo jelo, idealno za vegetarijanska, za količinu proteina koju datulje i orašasti plodovi daju, hranjivi i energični.

Fusilli sa povrćem i orasima

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Zelene šparoge, poriluk, datulje i orasi sastojci su umaka od ovih fuzila sa povrćem i orašastim plodovima, lagane povrćne paštete uz koju se posebno ocjenjuju svi okusi i teksture sastojaka. Jednostavno je i brzo jelo, idealno za vegetarijance zbog sadržaja proteina u datuljama i orašastim plodovima.

• Ana Valdes

• Tip recepta: testenine
• Servisi: 2

• Vrijeme kuhanja: 34M
• Ukupno vrijeme: 34M

Sastojci

Za sos:

• 100 g poriluka (bijeli dio)
• 150 g svježih zelenih šparoga
• 50 g oljuštenih oraha
• 50 g kandiranih urmi bez koštica
• 1 / 2 kašičica soli
• 100 ml maslinovog ulja (jedna čaša)

Za tjesteninu:

• 150 g fusilli tjestenine (vijci)
• 600 g vode
• sol po ukusu

Priprema

1. Šparoge, poriluk, datulje i orasi stavljaju se u čašu i zdrobljuju 6 sekundi, brzina 6.

2. Dodajte ulje i sol i programirajte 10 minuta, temperatura varome, brzina 1.

3. Umak je gotov. Imat ćete gustu smjesu, poput lagane paštete. Vidjet ćete koliko je bogat pomiješanim s fuzilima.

4. U čašu uvodimo vodu sa solju i uljem. Mi programiramo 12 minute, 100º, brzina 1.

5. Tjesteninu dodamo kroz pehar i programiramo vreme naznačeno na pakovanju, 100º, brzina kašike.

6. Ocijedimo ga pomoću košare ili spremnika za varoma i odmah poslužimo.

Notas

Sviđa mi se ovo jelo jer se mogu cijeniti sve teksture njegovih sastojaka, ali kremastiji i glatkiji umak možemo dobiti ako dodamo 200 ml vrhnja na kraju pripreme umaka i miješamo 20 sekundi progresivnom brzinom od 5 10.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Fukcija makarona, Makaroni bolonjez sa turskim dodirom