Prijavite se o Prijaviti se i uživajte ThermoRecetas

Glatka krema od mrkve, bundeve i celera

Cremas40 minuta5 ljudi145 kalorija
1/52/53/54/55/5 (22 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Za dobivanje biljne kreme poput one koju ćemo vam pokazati popodne potrebno je malo sastojaka. Protagonisti u ovom slučaju su mrkva, bundeva i celer.

La bundeva i šargarepa Učinit će ga blagim okusom, a također će mu dati onu narančastu boju koju vidite na fotografiji. Krompir će nam pomoći da sve povežemo i da još više omekšamo tu teksturu.

Točka snage postići će se celerom i kurkuma. Usput, nemojte prestati imati ovu vrstu u svojoj ostavi. Koristim ga čak i u supe, kako bi im dali više boje.

Glatka krema od mrkve, bundeve i celera

Ispis recepta
Sačuvaj recept
blizuMolim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Glatka i jednostavna krema od mrkve, bundeve i celera. Vrlo bogata i sjajne teksture, poput svih krema koje pripremamo u Thermomixu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: kreme
  • Kalorije: 145
  • Servisi: 5
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 15 g luka
  • 15 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 170 g krompira oljušteno i u komadima
  • 290 g šargarepe, oljušteno i u komadima
  • 210 g bundeve u komadima
  • 20 g celera
  • 500 g polu obranog mlijeka
  • 130 g vode
  • Kurkuma
  • so

A takođe:

  • Serrano šunka (po želji)

Priprema

  1. Stavili smo luk i ulje u čašu. Mi programiramo 8 sekundi, brzina 5 1/2.

  2. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima. Mi programiramo 2 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  3. Dodajte nasjeckani krompir, šargarepu, bundevu i celer. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5.

  4. Dodamo mlijeko i vodu i programiramo 30 minuta, 90º, brzina kašike. U ovih minuta s vremena na vrijeme promiješamo lopaticu, bez otvaranja poklopca.

  5. Na kraju programiranog vremena čekamo da temperatura malo padne.

  6. Dodajte kurkumu i umiješajte progresivna brzina 7-10, uvijek držeći čašu. Mi održavamo brzina 10 za 1 minutu.

  7. Služimo u tanjurima ili šalicama, ako želimo, sa komadićima šunke Serrano.

Više informacija - Juha od crvenog kupusa

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Supe i kreme

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Pilar Santos Gil rekao je
    čini 6 godina

    Napravim ovu vrlo dobru i dodam par sireva

    Odgovor Pilar De Santos Gil
  2.   Chelo marti rekao je
    čini 6 godina

    Ako ne želim staviti mlijeko, hoće li biti dobro s vodom i sirom?

    Odgovor Chelo Marti
    1.    Thermomix Recipes rekao je
      čini 6 godina

      Mislim da je tako, Chelo. Ili ako je imate sa povrćem, bolje nego s vodom 😉

      Odgovorite na Thermomix recepte
    2.    Chelo marti rekao je
      čini 6 godina

      Thermomix recepti hvala.

      Odgovor Chelo Marti
    3.    Pilar Santos Gil rekao je
      čini 6 godina

      Ponekad je napravim s vodom i dodam kocku, također vrlo dobru

      Odgovor Pilar De Santos Gil
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta rekao je
    čini 6 godina

    Moj muž pravi to bez mlijeka i je li jednako dobro?

    Odgovor na Annerys Castell-Florit Cuesta
  4.   Maria Jose Oyonarte Jimenez rekao je
    čini 6 godina

    Za koliko je ljudi recept?

    Odgovor Mariji Jose Oyonarte Jimenez
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Hello!
      Za 5, više ili manje ... znate, to ovisi o količini koju serviramo na svakom tanjiru.
      Navedeno je u receptu, pazite, odmah ispod fotografije.
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu
  5.   Silvia Perez Fernandez rekao je
    čini 6 godina

    Zdravo! Kakvu pintu ima ovaj recept, ali imam pitanje ... .kad dodate kurkumu?

    Odgovor Silviji Pérez Fernández
    1.    Ascen Jimenez rekao je
      čini 6 godina

      Pozdrav Silvia:
      Dodajem ga neposredno pre mlevenja. Navest ću to u receptu koji sam propustio.
      Hvala što ste primijetili 😉
      Zagrljaj!

      Odgovor Ascenu Jiménezu