Gratin tjestenina

Danas imamo vrlo svestran video recept. Možemo ga pripremiti s makaronima ili špagetima, s tjesteninom s paradajzom ili pestom, s mesom ili s tunom ... svi oni vrijede. Predlažemo kao žetveni recept da pružimo drugu priliku tjestenini koja nam je možda ostala.

Pripremio sam ga sa 700 g tjestenina već skuhana (što je ekvivalentno oko 320 g nekuvane tjestenine), ali možete je napraviti i s manje količine.

Na videu ćete vidjeti da sam koristio tepsija za pečenje. Šta nemaš? Pa, koristite izvor Pyrex ili bilo koji drugi materijal koji se odupire visokim temperaturama pećnice.

Gratin tjestenina, odličan recept za upotrebu

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Korisni recept koji možemo pripremiti sa bilo kojom vrstom tjestenine.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: italiana
• Tip recepta: testenine
• Kalorije: 460
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 40M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

• 30 g putera i malo više za lonac ili posudu za pečenje
• 50 g parmezana u komadima
• 400g mleka
• 30 g brašna
• 1 / 2 kašičica soli
• Malo bibera
• 700 g tjestenine već skuhano

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 180 °.

2. Stavili smo parmezan u čašu i naribali ga programiranjem 10 sekundi, brzina 10. Izvadimo naribani sir i rezerviramo ga.

3. U čašu stavimo mlijeko, brašno, sol i papar. Mi programiramo 8 minute, 90 °, brzina 4.

4. Dodajte maslac i 40 g ribanog parmezana. Mi programiramo 20 sekundi, brzina 4.

5. Tjesteninu stavljamo u lonac ili posudu za pečenje. Na njemu distribuiramo bešamel i miješamo.

6. Pospite ostatak ribanog sira po površini.

7. Pečemo na 180 ° 25 ili 30 minuta. Ako imamo, možemo koristiti i rešetku u rerni.

Više informacija - Čudesni hleb