Hladna krema od bundeve s primjesom limuna

Jesmo li već u zadnjim danima ljeta? Vreme se bar malo popravilo i nije toliko vruća vrućina od pre nekoliko dana. Dakle, iskorištavajući činjenicu da je još uvijek ljeto, pripremit ćemo nevjerojatnu hladnu kremu s vrlo posebnim okusom: hladna krema od bundeve s primjesom limuna, koji se savršeno kombinira sa tataki od tune sa wasabi guacamoleom koju smo pripremali prije nekoliko dana.

To je krema koju ćete pripremiti za 30 minuta, a sve sastojke morat ćete dodati gotovo istovremeno i ne brinuti se ni za što drugo. Tako lako! Vidjet ćete kakav bogat okus ima kombinacija slatkoće bundeve i kiselosti limuna.

Hladna krema od bundeve s primjesom limuna

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Mekana hladna krema od bundeve, s primjesom limuna, idealna za početak. Savršeno za djecu, za ljude nježnih želuca i niske kalorije.

• Irene Arcas

• Tip recepta: kreme
• Kalorije: 200
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 50 gr djevičanskog maslinovog ulja
• 500 gr narezane bundeve bez kore
• 600 gr pileće juhe (ili vode + 1/2 tablete mesnog koncentrata)
• 200 gr mlijeka
• sok od 1/2 limuna
• biber po ukusu

Priprema

1. Stavili smo tikvu i ulje. Uništili smo 10 sekundi, brzina 5. Spuštamo ostatke zidova i programiramo 10 minuta, brzina 2, temperatura varome.

2. Dodajte pileću juhu i biber i programirajte 15 minuta, temperatura varome, brzina 1.

3. Dodajte mleko i limunov sok i programirajte 5 minute, brzina 1, temperatura 90º.

4. Čekamo da temperatura padne i sameljimo progresivna brzina 5-7-10 za 1 minutu. Kušamo tačku limuna, soli i papra.

5. Pametno! Sad samo pusti da se ohladi.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - tataki od tune sa wasabi guacamoleom