Supa od hladnog krastavca i kokosovog mlijeka

Savršena krema za veganska dijeta i vrlo osvježavajuće za vruće dane. Ukus nana, kopar u kombinaciji sa krastavac i glatkoću kokosovo mlijeko, učinite ovo jelo pravim užitkom za čula.

Priprema se za nekoliko minuta i zaista je ukusna. Ne možete to propustiti! Preporučujem upotrebu krastavca holandske sorte, koji su malo finiji od španskih. Ali ako nemate ili vam se ne sviđa holandski tip, kod našeg to također ide vrlo dobro. Naravno, ako imaju vrlo gustu kožu, bolje je da ih ogulite.

Supa od hladnog krastavca i kokosovog mlijeka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Savršena krema za vegansku prehranu i vrlo osvježavajuća za vruće dane. Okus mente, kopra u kombinaciji s krastavcem i glatkoće kokosovog mlijeka čine ovo jelo pravim užitkom za osjetila.

• Irene Arcas

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: supe
• Kalorije: 175
• Servisi: 4

• Vrijeme kuhanja: 3M
• Ukupno vrijeme: 3M

Sastojci

• 200 g dobro opranog krastavca s kožom (holandska sorta)
• 140g kokosovog mleka
• 1 kašičica soli
• 2 kašičice senfa
• Sok od 1/2 limuna
• 1 cijela šalica listova mente (ili metvice)
• 1 kašičica sušenog (ili svježeg) kopra
• 1/2 kašičice bijelog (ili crnog) bibera

Priprema

1. U čašu stavimo sve sastojke, osim kokosovog mlijeka i drobljenja 1 minut, progresivna brzina 5-7-10. Spuštamo ostatke i ponavljamo ponovo.

2. Dodajte kokosovo mlijeko i izmiksajte 1 minut, progresivna brzina 5-7.

3. Služimo vrlo hladno.

Prilagodite ovaj recept vašem Thermomix modelu