Sastavni tangerinski biskvit

Za izradu ovog integralnog kolača najbolje je koristiti mandarine iz organskog uzgoja jer ćemo ih staviti u čašu vrlo čiste, ali s kožom. Otuda njegov intenzivan ukus.

Mi ćemo koristiti integralno brašno i, ako imamo, cjeloviti šećer od trske. I pripremite orasi jer su oni takođe bitan sastojak recepta.

Ona na fotografiji je pečena u okrugli kalup, Prečnika 22 centimetra. Nije previsoka, pa ako želite da bude viša, možete koristiti kalup manjeg promjera da biste povećali vrijeme pečenja. 

Ako volite mandarine, morate ovo probati marmelada, jedan od mojih najdražih. Premazan današnjim biskvitom, to mora biti pravo zadovoljstvo.

Sastavni tangerinski biskvit

Ispis recepta

Sačuvaj recept

blizu

Prijavite se za označavanje

Molim vas prijavite se

Još nema računa? Registracija

Spužvasti kolač od cjelovitog zrna intenzivnog okusa mandarine.

• Ascen Jimenez

• Tip recepta: snack
• Kalorije: 190
• Servisi: 12

• Vrijeme pripreme: 45M
• Vrijeme kuhanja: 10M
• Ukupno vrijeme: 55M

Sastojci

• 50 g suncokretovog ulja
• 150 g integralnog brašna
• 2 organske mandarine tanke kože
• 100 g šećera od trske
• 2 jaja
• 10 g praška za pecivo tipa Royal
• 100 g oraha

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 170º. Pripremamo kalup promjera 22 centimetra, premažemo ga po potrebi.

2. Nožem prepolovimo mandarine i odstranimo sjemenke ako su ih imale. Stavili smo ih u čašu. Stavili smo i jaja i šećer. Mi programiramo 3 minuta, 37, brzina 5.

3. Dodamo ulje, integralno brašno, kvasac i orašaste plodove. Mi programiramo 30 sekundi, brzina 5.

4. Tijesto stavljamo u kalup koji smo ranije pripremali.

5. Pecite na 170º g otprilike 40 minuta, dok ne vidimo da je površina zlatna.

6. Ostavite ga da se odmori oko 10 minuta i odmoli.

Više informacija - Džem od mandarina i kardamoma